1. 霍山风味小吃面鱼怎么？

必须是安徽霍山的 面鱼 啊反正我在外地没见过这个是用豆腐的汤皮做外壳，里面放上粉丝，咸肉丁，豆腐丁，做成长条像鱼的形状，然后用油二面煎黄放咸肉丁是霍山传统的做法。无论是粽子还是这种面鱼，现在都见的少了我这次吃的就没有咸肉丁，必须去山区寻找这样的做法

2. 安农大霍山路小吃营业时间？

1 小吃店的营业时间因店铺不同会有所不同。 2 一般来说，小吃店营业时间是在每天的早上八点左右开始到晚上十点左右结束。 3 如果您需要具体的关于安农大霍山路小吃店的营业时间，我们建议您可以通过搜索引擎或者咨询当地居民了解更多信息。

3. 霍山有什么特色小吃？

1、蒿子粑粑蒿子粑粑主要食材有白蒿、米粉（安徽一带做蒿子粑粑几乎不加糯米粉）、腊肉、蒿叶。

在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。蒿子粑粑是皖南一带的小吃。

2、迎驾贡酒迎驾贡酒，安徽省霍山县特产，中国国家地理标志产品。霍山县位于大别山腹地，是“国家生态示范县”，森林覆盖率75%以上。大别山的生态资源和生态原料。为迎驾贡酒的酿造提供了优越的生态产区环境。

迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水，成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点。扩展资料1、蒿子粑粑注意事项——蒿子尽量摘细嫩的尖尖，一定要先焯水，能够去掉其本身的苦味。根据个人口味，调配糯米粉和粳米粉的比例，从而使饼软糯可口，加鸡蛋味道更香，也依个人口味，加点姜末、香蒜末碎红尖椒等。

2、迎驾贡酒采用大别山生态剐水，配以优质五粮原料（高粱、大米、糯米、小麦、玉米），经传统酿造工艺凝聚而成，整体酒质呈现出“窖香幽雅、浓中带酱，绵甜爽口、诸味协调”的代表性质量特点，也是迎驾贡酒区别去其他白酒的关键所在。

4. 霍山有什么特色小吃？

霍山有很多特色小吃，其中比较常见的主要有以下几种：

1、蒿子粑粑

主要配料为野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等，这种蒿子粑粑略带绿色草类清香，特别甜美可口。

2、血豆腐

血豆腐的原料，以白豆腐、鲜猪血、猪肉为主，三者的比例是10∶4∶4，吃起来有点黏牙，但味道不错。

3、农家梳边肉

它是用猪五花肉经炖炸后切成条状，皮朝上整齐地码在大海碗上，如梳子状，下垫梅干菜或者干豆角，上笼蒸熟而成，其肉色红润，肥而不腻。