吃螺哪里的省份最多？(中国小吃排行榜前十名省份？)
广西。
广西是吃螺大省。吃螺最多的省份，吃螺作为广西常见的宵夜形式和街头美食，让广西人对此欲罢不能。“螺”作为广西人喜爱的美食，常常以不同的烹饪方式展现在世人面前。
田螺酿广西是一个深受客家文化影响的省份，田螺酿就是融入了客家的饮食方式。独特的烹饪技巧，赋予了独具一格的风味。田螺酿的馅料制作十分考究，融入了多种食材。繁复的工序，展现了广西人刁钻的口味。
白切鸡
不到广东吃不到真正的白切鸡。白切鸡是体现粤菜对食材品质追求的极致之一，无论是对于鸡的年龄、产地还是品种都有严格的要求。白切鸡的做法有很多种，泡冰水的，浸熟的，蒸制的，放冰箱里起胶冻的。最正宗的做法应该便是浸熟+泡冰水，来回三次。
吃之前提前从冰水中拿出来，比室温稍低又不至于油脂太硬的温度是最佳体验温度。而这样的烹饪方法使得白切鸡鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑。
艾窝窝
一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。
哈尔滨红肠
哈尔滨红场源自东欧的俄罗斯，19世纪末沙俄在中国东北修建中东铁路，大量的外国人涌入哈尔滨，从而也将红肠工艺传入了黑龙江地区。红场以瘦肉和肠衣为主要原料，带有熏烤的芳香之味，是东北除炖菜意外又一美食之选。
胡辣汤
又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣， 丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。由三十余种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又 骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。
重庆小面
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
南京小笼包
馒头也叫馒头。馒头最讲究的是汤。当你做它们的时候，你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中。一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤。好馒头的皮像纸一样薄。当你吃馒头的时候，你也要注意。小心地把它放入醋碗中，吮吸它，美味的汤就会进入你的胃。但是不要担心，否则它会燃烧。当地人也有一首吃馒头的歌谣：“轻轻移动，慢慢抬起，先打开窗户，然后喝汤”。
山东省，广东省
从地域分布上看，天眼查数据显示，以德州扒鸡、烟台苹果等“土特产”而著名的山东省拥有最多的食品相关企业，数量达到53.9万家。具体来看，青岛市的相关企业数量最多，接近1万家。
广东省的相关企业数量次之，也拥有50余万家相关企业。早在2014年，广东省佛山市的顺德区就被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。桑拿鱼、煲仔饭、双皮奶、烧鹅等美食，让顺德的好味“名满天下”。天眼查数据显示，顺德区的食品相关企业数量接近9千家。
河南人多力量大
一方水土养育一方人，这是众所周知的常识。各民族更有各民族的习俗。各省有各省的生活习惯。粤菜那么出名，也只有在广东本地吃香。换到北方或者出广东也就不行了。就没有那么多人吃了。为什么？就是因为各地方的生活习惯不同。口味不同。正因如此，不能说河南的什么饭，什么菜，什么汤等之类的。不存在什么出名不出名。能在本省有那么多人喜欢吃已经足够了。全国各地都是一样的情况。关于口味问题，拾人玖不同。这是不可否认的。酸，甜，苦，辣，咸，各有所爱。各有千秋。各有市场。你说是否？
1、上海城隍庙
城隍庙美食街这一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，都是游上海不可错过的美味小点。
2、北京簋街
簋（Guǐ）指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器，一条街以簋命名，自然是个吃饭的去处。簋街位于东直门内。在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。
3、湖北武汉户部巷
户部巷，“汉味小吃第一巷”位于中国著名的历史文化名城武汉市有名的武昌民主路和自由路，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群几十年经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”
4、江苏·南京夫子庙
夫子庙是一组规模宏大的古建筑群，历经沧桑，几番兴废，是供奉和祭祀孔子的地方，中国四大文庙之一，被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区，也是蜚声中外的旅游胜地，是中国最大的传统古街市。
5、西安回民小吃街
西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。西安回民街是回民街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的穆斯林文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。
6、福建·厦门中山路步行街
厦门中山路位于厦门岛西南部，是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。中山路长约1.2公里，沿街均为闽南风格的骑楼建筑。中山路沿线是厦门商业的发源地，目前仍然是厦门最繁华的商店街之一。
7、成都锦里
四川小吃历史悠久，种类繁多，各具风味。锦里小吃街，将川内各地名小吃悉数收罗于街内，现场制作，现场叫卖，有的吃，有的看，真的好吃看的见。在锦里，不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。
8、丽江古城四方街
先有四方街，后有丽江古城。四方街是丽江大研古镇的中心，丽江古城是在四方街为基础发展起来的古镇，四方街是丽江古城的代名词。
9、青岛市南劈柴院
劈柴院是老青岛典型的里院建筑,同时还有浓郁的江南民居情调。上世纪二三十年代成为青岛最大的“市井大院”，聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家，院内还开设许多说书场、茶社和小戏院，成为青岛最早的美食城、娱乐场。
10、南宁中山路
从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒，到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠等应有尽有，美味异常。
各个地方各有特色菜举例说一下
1、北京的特色菜:北京烤鸭，色香肉质细腻，油而不腻。
2、四川特色菜：麻婆豆腐，由豆腐构成，加上上好的花椒，红椒，吃在口中“麻、辣、烫、香、嫩、鲜。
3、广东的特色菜：白切鸡，其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。
4、云南的特色菜：过桥米线，它是用大骨、老母鸡、加火腿经长时间熬煮而成的，具有浓郁鲜香味的一类高汤掺和在一起。
5、重庆的特色菜:麻辣火锅，辣子鸡，辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。
6、四川的特色菜:用猪的五花肉做肥而不腻下饭爽口。
我只去过潮州、汕头、揭阳、成都、长沙、武汉、西安、阳江、湛江、香港、澳门、北京、上海、浙江，桂林、黄姚，由于有些地方是去玩的，有些地方是去出差的，所以只有玩的才是尽兴的吃吃喝喝。
那我就来讲讲我近期去的地方吧，我国庆去了湖南和湖北，由于是去参加婚礼，所以有点匆忙，在长沙呆了一天，只是玩了冰山一角。在武汉呆了两天，觉得吃喝玩比较多，那我就讲讲武汉吧，我觉得这个城市美食应该是最多之一吧。
首先是汉川的烧烤，我觉得一开始上桌毛豆真的很好吃，新鲜而且不怎么啦，味道调节得非常棒。后面上桌的烤肉类的我竟然都没拍照，看来当时吃得太欢了。
然后是武汉，到了武汉我最想吃的就是热干面，真的跟深圳的完全不一样，黑芝麻浆一拌又香又滑，虽然我当时知道我还有很多东西要吃，但是我还是不舍得浪费，直接一整碗都吃了。在吃热干面的时候看到邻桌的人端了一碗莲藕汤，哎呦喂，我是莲藕控啊，当时实在太饱了，没办法吃下，所以呢这个执念一直跟随我到第二天，第二天一直在找莲藕汤，知道第二天晚上才吃上，莲藕好粉好粉，不愧是出莲藕的地方呀。当然对于我这个一贯吃得比较清淡的人来讲，这个汤有点油，也有点咸了，但是骨头的汁水渗入到莲藕里面，让每一口莲藕都蕴含着骨头的香气这点真的很棒，我这个吃货很是知足。
还有一个不得不提到的是滑得像婴儿皮肤的鸳鸯芝麻糊，黑色的是黑芝麻，白色的是花生，我特别喜欢花生那部分，非常清甜，整个口感像丝绸一样。在朋友圈朋友的推荐下我还跑去吃了汤包，一开始觉得6个汤包小意思，吃完我的肚子还有空位可以吃其他的，没想过虽然看起来小，但是能量非常充足。汤汁很丰富，每一口都小心翼翼的，生怕汤汁溅出来。我还吃了糯米包油条，但是竟然找不到当时拍的成品了，好吧，我觉得很好吃，很合我的胃口。太多的美食我来不及吃，一个人吃不了太多，所以我只能拍下来了，那我就把图片发出来，大家有喜欢的可以去吃哈！
给大家一个墙裂的建议，出去美食城市逛吃逛吃的时候千万不要一个人去，真的是胃赶不上眼睛的欲望，一个人点一份就要吃完，如果是三两好友，那可以品尝的就更多咯！
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