宝安早茶排名前十名?(吴桥十大名小吃?)
1.海皇渔港:这家早餐餐厅位于南山区南海大道2005号海王大厦裙楼3楼,是一家老牌早茶餐厅,深受广大食客的喜爱,这里经常会出一些特色美食值得品尝的有榴莲酥和凤爪烧鹅、奶黄包以及杨枝甘露等,口味还不错,虾胶必点。
4.潮江春:潮江春是一家老式酒楼,装修风格有些陈旧,但是菜品真的非常好吃。开业时间是1989年。来这家店值得品尝的美食有菊花流沙包、凉拌海鲜什锦、鲍鱼烧麦皇、乳鸽等,地址位于罗湖区嘉宾路1号阳光酒店二楼。
5.利宝阁:利宝阁是香港的粤菜餐厅,这里的早茶比较有名。店里面的装修比较豪华有档次,人气很旺去晚了很多点心都卖完了。推荐品尝的美食有虾饺皇、蜜汁叉烧包、酱皇蒸凤爪、奶黄菠萝包、马蹄糕等,地址位于福田区中心四路嘉里建设广场三座2楼。
6.春满园:春满园是深圳老牌餐厅,在深圳有很多分店。这里环境很好服务员态度也好,值得品尝的有海鲜粉和四式肠粉皇、酱香金钱肚、黑椒牛仔骨、金枕榴莲酥等。地址:南山区南海大道2616号粤海大厦1-3楼。
7.金皇廷:这家餐厅的装修比较奢华,里面有很多油画以及漂亮的水晶灯。这里的招牌美食有酥皮糯米鸡、鲍汁风爪、蜜汁鸡中翅、脆皮虾沙律等,地址位于福田区金田路3037号金中环商务大厦裙楼5楼。
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8.京基·粤菜王府:这家餐厅的片皮鸭很好吃皮脆肉软,需要提前预约。值得品尝的美食有金沙红米肠粉、蒜蓉陈村粉、海鲜粥、红枣糕、蟹黄滑烧卖等,这家餐厅的地址位于罗湖区深南东路5016号,KKMALL京基百纳空间4层。是深圳十大早茶圣地之一。
9.国贸旋转餐厅:国贸旋转餐厅是深圳比较有名的餐厅,这家餐饮的装修还可以而且还能够看到城市风景,服务热情菜品还不错。这里的早茶是自助的榴莲酥、椰子糕、金钱肚、鱼饼、虾胶等很好吃,地址位于罗湖区人民南路国贸大厦49楼。
10.利苑酒家:利苑酒家的装修比较豪华高大上,这里的服务态度很好菜品也不错,点心很精致生意非常火爆,去之前得提前预定好。推荐美食鲍汁凤爪、黑松露小笼包和贡菜饺鲜虾肠粉等美味的粤菜。地址位于罗湖区宝安南路1881号万象城二期3楼S348号。
1、吴桥宫面
吴桥宫面是河北省吴桥县著名的传统名产,属于贡面。此面起源于东汉末年,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。该面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以作为主食,又可以做副食佐餐;吃凉面条,热面汤均可。它是老人,病人,产妇,婴儿常备的滋补食品,也是馈赠亲朋好友的上佳品。
2、吴桥二不包子
吴桥二不包子,做法传统,料好味正,有猪肉酱包为首的十多种风味,驴肉包和御膳包味道也很好。油而不腻,食而不厌。在吴桥历来有吃个包子喝杯茶的传统,无论是赶集、过会、庙会、逛街等,都会吃个包子喝杯茶,无论遇到什么事情,大家习惯坐下来,吃个包子喝杯茶说一说,好多事情就心平气和的顺利的解决了,所以遇事吃个包子喝杯茶的这个传统在吴桥一直流传到今。
3、吴桥大锅饼
吴桥大锅饼,用温火烤熟,是一种容易制作、便于携带、好吃经饿、能存放数日不变质的面食。锅饼的外壳厚实且坚硬,很有嚼头,很多人特别喜欢吃外皮,酥香且耐吃,经久不厌。牙口不好的人吃起来会很辛苦,不过可以拿来磨牙;锅饼的内瓤是很软和的,一层一层的,有十几层之多,香软易嚼,口齿生津,绝对管饱。
4、吴桥金丝杂面
金丝杂面丝金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。制作时把各种原料按比例和成面,轧成纸一般薄片,再用快刀切成2尺长的细条,盘成把,然后装起来。因为条细如丝,成金黄色,故名“金丝杂面”。金丝杂面不仅味美适口,营养丰富,而且食用方便。先在锅里配好汤,汤开下面,即可捞出使用,是涮火锅的佳品。
5、吴桥烧鸡
吴桥烧鸡 吴桥烧鸡产于河北省沧州吴桥铁城镇,河北省中华老字号,创始于清顺治十八年(公元1661年),距今已有三百多年的历史,风味独特,驰名中外,是我国著名的地方特产食品。刚出锅的吴桥烧鸡金红油亮、肉质雪白、香气浓郁、肉烂脱骨,嚼其骨,有余香,趁热提起鸡腿轻抖,鸡肉可全部脱落,为菜中上品,冷食热食均余香满口。
6、吴桥老豆腐
老豆腐与豆腐脑的不同点是,豆腐脑是属于速成的,老豆腐却很有讲究,它没有“脑”的细腻和鲜嫩。在点卤之后,微火上炖一会儿,而成为老豆腐,盛在碗内,浇麻酱、酱油、韭菜花等调料食用。豆腐脑多在晨间出售,老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤,老豆腐则佐酱油等素食之。吴桥老豆腐作为民间的传统小吃,多佐以果子、烧饼、玉米面窝头等等,做早点食用。吃起来香气扑鼻,有肉味却一点儿也不腥,有辣味却不呛,非常的美味。
7、粉饹馇
精选运河种植绿豆,筛簸干净,用石磨碾碎,在新鲜水中浸泡一夜,搅拌,皮自动脱落,把皮捞出来扔掉,只剩下干干净净的豆蒿,一人拐磨子,一人往磨眼里倒豆蒿,磨出来的便是豆浆。现在人用细磨机器,经过去皮磨制出细粉加水成豆浆。用中间略凹的平锅放在无烟块煤的炉火上,刷上食油倒入一勺豆浆,用刮子轻轻研开,等成型四边翘起,用铲子铲起来,放到竹帘上,晾凉叠好边,切成菱形块,然后进行菜肴制作。
8、徐氏姜糖
姜糖,早先也叫“缠糖”。徐氏姜糖制作仍沿用老法,手工制作,把红糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间,把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上反复拉,直至姜糖完全变硬,再也拉不动的时候,重新放在石板上,用剪刀剪成小块状即大功告成。另外,在姜糖制作中,还加入了核桃、芝麻等保健食品。
9、吴桥薄脆饼
吴桥薄脆饼是享有盛名的传统地方食品,其制作工艺简单,但配料、发酵、烘烤都十分严格。
10、吴桥花馍
花馍,也称“面花” ,是中国民间面塑品。在吴桥,花馍与当地的习俗密切相关,过寿、嫁闺女、孩子满月,都少不了它的身影,而且它五彩缤纷花样繁多,让人看的是眼花缭乱。
保定会馆创始于1987年,是河北保定一家主打冀菜直隶官府菜的连锁餐厅,分店遍布省会石家庄、保定、定州、北京等市,也是河北保定人气较高的冀菜连锁餐厅。要想吃到正宗的保定菜•直隶官府菜,那就非保定会馆莫属,无论从菜品出品还是口味质量上,都极富老店的特色。招牌美食是李鸿章烩菜,还有几道保定会馆的老菜——鸡里蹦、锅包肘子、南煎丸子。保定会馆是中国冀菜研发基地和中国直隶官府菜研发基地,其直隶官府菜烹饪技艺入选国家级非物质文化遗产名录,还先后荣获“中华餐饮名店”、“冀字号老店”等荣誉称号。
小放牛餐厅前身为古城保定的北斗星餐厅,总部在保定,在保定有多家分店,也是河北保定一家人气颇高的连锁餐厅。小放牛餐厅主打菜系为河北民间菜,致力于“地道河北味,创新民间菜”,在这里可以品尝到正宗的河北菜,餐厅招牌菜为神仙鸡,是小放牛的原创菜,这道菜2003年曾荣获“中国名菜”称号,烤制外皮的酥脆,而里面的鸡肉却很是细腻柔软。其代表菜还有酱卤熏(中国名菜)、猪肉馅饼(中华名小吃)、炸牛奶、骨渣丸子、梨球酥皮虾、白洋淀虾肉藕饼等风味特色菜。小放牛餐厅不仅名列搜狐网“中国100家更好吃餐厅”,还被中烹协评为“十佳中国特色餐厅”。
上谷厨院是一家闹中取静做地道官府菜的餐厅,有“保定府民间名菜馆”的美誉,不仅将官府菜发扬光大,还有源自民间又具贵族风格的特色菜系,也是保定一家人气高的冀菜馆。谷厨院的菜品独树一帜,有老佛爷爱吃的烧烩爪尖,有醇、厚、香、鲜的炉肉烧海参,有酥软可口、鲜香四溢的小吊酥羊肉,有征服慈禧太后的赛螃蟹,肉感十足、味道鲜美的四喜丸子,有皮酥而不腻、肉嫩多汁的上谷文房烤鸭,还有秘制酥皮虾、锅包肘子、老味腰花等特色菜。餐厅传承着老保定传统餐饮文化,餐厅环境是深红色的飞檐、青绿的瓦片,古典雅致,非常适合家庭宴席、商务会谈、朋友聚餐等。
北斗星餐厅始创于1991年11月11日,是古城保定家喻户晓的餐饮名店,也是保定一家人气高的连锁冀菜馆。招牌美食是布衣神仙鸡,鸡肉外酥里嫩,入口很香,日均销量千份,在第四届中国美食节获“中国名菜”称号。酱肉熏和馅饼是必点特色菜,尤其是酱肉熏,采用纯手工制作,经卤、煮、熏、烤、炸、腌、晾多道工序,具有果香的味道。餐厅环境很干净,服务态度也很好,最重要的是等菜的时间不长,赶上饭口的时候需要等位就餐,是保定家庭聚会、朋友聚餐、生日聚会的好地方。
闫家驴肉老店始创于1983年,是保定名气很大的老字号驴肉火烧店,中央电视台和保定电视台曾多次报道,更是被保定和河北省烹饪餐饮协会评为“河北餐饮名店”,也是保定一家人气火爆的驴肉火烧餐厅。招牌美食当然是正宗的保定特色名小吃——驴肉火烧,被评为“保定府名小吃”,是经过30多道工序制成的,驴肉软烂,汁水很多,肉很香,咬上一口满嘴留香,满手流油,搭配白菜豆腐汤,去油解腻,一定要趁热吃。除了浓香驴肉火烧外,还有驴杂汤、精品火烧、驴肉拼盘、焖子火烧等特色美食。保定好吃的驴肉火烧店还有永茂驴肉火烧店、漕河全驴宴饭店、三春驴肉店等。
直隶安家罩饼始创于1985年,是地道老保定清真美味餐厅,有“不吃安家罩,没到保定府”的盛誉,曾荣膺“中国清真餐饮特色名店”、“中国面饼名店”,是保定人气高的特色小吃店。直隶安家罩饼作为清真馆子,有清真小炒、特色炖菜、凉菜、风味水饺、清真烧烤等几十种美食,招牌美食是安家牛肉罩饼,选用牛中肋为主料,配以20多味中草药调剂老汤,出锅的酱牛肉色泽红润,肉质肥嫩,味道鲜美。其特色菜如滑溜里脊、醋溜肉片木须、香辣牛板筋、鱼香肉丝等荣膺河北特色旅游名菜,值得推荐的菜品还有安家一锅香、芝麻牛排、烤羊肉串、直隶安家卤煮鸡、蒜香纸包鱼等。
连理双味鱼
连理双味鱼特色:造型生动,五香、椒麻双味搭配,突出用料本色,多种烹饪方法充分结合,口感变化多样。含较多的优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素b6,有降低血脂,易于消化的功能。
中江八宝油糕
中江八宝油糕,是四川省德阳市中江县的著名小吃,此品具有200多年的历史,系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状,表面油润光滑,食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之珍品。
中江丹参
“中江丹参”是在中江(四川省中江县)特殊生态环境下分化发育形成的生态类型,其大面积人工栽种历史悠久,单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠,一直是中国传统出口中药丹参的主源优质道地药材品种,享誉中外。
中江白芍
白芍为毛莨科芍药属多年生草本药用植物芍药(Paeonia lactiflora Pall),根(多为栽培品)供药用,始载于《神农本草经》,列为中品。
酥皮鸡饺
特色:色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美。
中江柚
中江柚,以独特的风味著称。果大,皮薄,可食比例大。果肉乳白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度,汁多味美,营养丰富,有止咳,化痰,顺气,平喘的药用功能。中江柚栽植历史悠久,但在漫长的岁月里,由于一般农民未掌握果树嫁接管理的科学技术,故发展缓慢。
中江花石
凯江两岸素以产“菊花石”著称。据考证,中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前,四川盆地是一片内海,后由于地壳运动,一些海底生物深深埋在地下,变成了珊瑚类化石,形成了具有灰黑,浅褐两种花纹的中江花石。花石分“棋石”和“文石”两种。文石产于城东玄武山下东溪河畔。
中江竹编
中江县内产慈竹,农家房前屋后,荒山野岭,遍地栽植,四季常绿,郁郁葱葱。慈竹剖成篾块,篾丝,编织席垫,筛,筐,篓、篮、箕凉扇、门帘等等,为农民普遍从事的手工副业。民间有一大批能工巧匠。尤其以太和的竹扇,悦来的花簸箕,朝中的门帘、通济的京式提篮等产品最佳,工艺均较精巧。竹篾细如丝,薄如纸,能编织出各型装饰图案,或花鸟虫鱼,或文字题诗。也有先编成后再配诗作画的。
中江挂面
中江挂面为手工制作,历史悠久,传统工艺独特。它的特点是味甘色白,柔嫩可口,面体因经多次发酵而有微孔,故有茎直中通之说,其特别柔嫩易消化也缘于此。
1、都安都安都安旱藕粉丝:旱藕粉丝以旱藕小粉为原材料,美食施用传统手活工艺水磨工夫而成,广西具有易煮食、河池久煮不糊、特色清爽可口的都安都安表征,汤食、美食炒食均可。
2、河池松糕馍:是特色宜州显明的街口游卖小食。松糕馍、印版馍都是油粘米做的糕点,松糕是模具压成的一寸正方体,全身雪白,似白米饼而又柔软,似发糕但米粉不过程发酵,入口松散,故名“松糕”“松糕点”。
3、油包肝:用猪肝、猪网油、香葱等做主料。最先把猪肝切小块,用猪网油包住猪肝,再用香葱绑扎住,放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟,过后捞出待用;随后把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟,再把油包肝放进入煮5分钟,美味后即可出锅,这道香气扑鼻的油包肝就做好了。
4、猪龙碰:将小肠洗净备用,花生米炒熟捣碎,尔后与猪血、大米饭、玉米粉炒熟。油盐贴切拌匀成烂泥状,灌输入肠内并压紧压实,扎好两头,放入锅里文火煮熟即成。猪龙碰捞出水后即可食用,亦可再次入油锅炸至浅表稍黄,出锅切块上桌当主食,这么样吃起来更加香脆可口。
5、生炒牛杂:生炒牛杂运用黄牛肉、牛肛脑、牛百叶、牛黄喉等贤才并兼容秘制配方,用猛火烹调而成,其味道鲜嫩嫩,脆口,回味无穷,深受辽阔朋友的喜爱