芦笋怎么吃营养价值高，鲜嫩脆爽营养好吃，大人小孩抢着吃。？

——芦笋营营养价值高的做法——

准备食材：芦笋20根，虾仁六个，精盐，食用油，大蒜，大葱，生姜，胡椒粉。

操作步骤：

1.首先准备芦笋20根放在清水中清洗干净，别小看这20根芦笋。它的营养价值可是我们平常吃的西葫芦的营养价值高一倍哦。

2.芦笋清洗干净之后沥干水分备用，然后将它底部的老根给它切掉。同样斜刀切成段备用。

3.准备料头：大葱半根切成葱花，大蒜三瓣将其切片备用。虾仁六个去掉虾线，然后在里面放入少许的胡椒粉、精盐以及姜丝腌制五分钟备用。

4.炒锅烧热在里面加入适量的清水大火烧开，水烧开后放入半勺精盐、一勺食用油，最后将准备好的芦笋放在里面，焯水一分钟，然后立即捞出备用。

5.炒锅烧热在里面放入食用油，油热后将准备好的虾仁放在里面炒香炒至变色。然后再放入少许的葱花，将其炒出香味。最后再将烫好的芦笋放在里面。

6.大火快炒一分钟炒出里面的锅气，然后在里面加入少许的精盐调味。翻炒均匀最后再加入少许的蒜末增香就可以出锅装盘啦。