大家好，很开心又和大家见面了，今天我们一起来聊一聊红皮土豆，上图就是我们今天要说的红皮土豆，大家可能觉得和地瓜特别像，但是仔细看可以看出这是土豆，只不过表皮的颜色是红色而已。

红皮土豆的心是黄色的，和普通土豆的心事相同的，营养价值与普通土豆却不同，这种红色表皮含有花青素，所以营养不同。

这种红皮土豆的口感味道与普通土豆也不相同，这种红皮土豆比普通土豆更面，更糯，更香，口感也非常好。这种红皮土豆更适合做薯条和土豆泥，让人更有食欲。