100个美味汤谱天天不重样[汤谱大全及做法]
食材:番茄,冬瓜,猪肉糜,盐,生抽,葱,姜,料酒,白胡椒粉,蛋清,玉米淀粉;
1、猪肉糜➕葱姜末➕一个蛋清➕一勺料酒➕一勺生抽➕一小勺盐➕适量白胡椒粉➕一勺玉米淀粉,顺着一个方向搅拌均匀;
2、番茄去皮切丁,冬瓜去皮切块,锅中倒油爆香葱花,放入番茄丁炒出汁水;
3、加入一大碗清水,放入冬瓜煮开,挤入丸子,将丸子煮熟,加适量盐调味,出锅撒上香菜即可;
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