香糯软烂的红烧土豆，比肉还好吃‼️ 炒土豆丝吃腻了，做个红烧土豆吧，香糯软烂，米饭的绝配！

用料

• 大土豆 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 十三香 半勺
• 陈醋 半勺
• 清水 半碗

做法步骤

1、调料汁：半勺十三香+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油，+1勺料酒+1勺白糖+半勺盐+半勺陈醋+半碗清水搅拌均匀备用。

2、土豆去皮洗干净切大块，冷水下锅放入土豆，倒入半勺盐，水开煮7分钟左右捞出沥干水分。 起锅烧油，放入土豆煎至两面金黄，倒入料汁，大火烧开煮2分钟左右转中小火，水淀粉勾芡出锅即可！

3、红烧土豆香糯软烂，比肉还好吃！