芋头，一种营养丰富的食材，可作为主食，还可制作成多种美味的甜品。介绍8款创意芋头甜品的制作方法，供您参考。

1.芋头饼

配料：芋头、糯米粉、砂糖、清水、食用油

制作：将芋头蒸熟后压成泥状，加入糯米粉、砂糖和适量清水搅拌均匀。将搅拌好的芋头面团擀成薄片，用刀切成均匀的小块。热锅加入适量食用油，将芋头饼两面煎至金黄色即可。

2.芋头云朵

配料：芋头、黄油、细砂糖、牛奶

制作：将芋头蒸熟后压成泥状，加入黄油和细砂糖拌匀。将芋头泥装入裱花袋，挤出云朵形状，并放入冷冻过的牛奶中。待牛奶凝固后，芋头云朵即可享用。

3.芋泥奶茶

配料：芋头、红茶包、牛奶、细砂糖、水

制作：将芋头蒸熟后压成泥状，加入细砂糖拌匀。取一杯加入热水，加入红茶包和牛奶，再加入适量的芋头泥，搅拌均匀即可饮用。

4.芋头冰激凌

配料：芋头、牛奶、细砂糖、淡奶油、冰激凌机

制作：将芋头蒸熟后压成泥状，加入细砂糖和牛奶拌匀。将淡奶油搅拌至打发状态，加入芋头泥，再放入冰激凌机中制作成冰激凌。

5.芋头红豆饭

配料：芋头、红豆、细砂糖、水

制作：将芋头蒸熟后压成泥状，加入细砂糖和适量水煮成芋头糊。另外，将红豆煮熟。将芋头糊和红豆混合煮至烂熟，即可享用芋头红豆饭。

6.芋头布丁

配料：芋头、牛奶、细砂糖、吉利丁片

制作：将芋头蒸熟后压成泥状，加入细砂糖和牛奶搅拌均匀。将吉利丁片加入适量的水中浸泡，溶解后加入芋头牛奶混合物中，搅拌均匀后倒入模具中冷藏至凝固。

7.芋头糖水

配料：芋头、细砂糖、水

制作：将芋头蒸熟后压成泥状，加入细砂糖和适量的水煮开。调小火煮煮10-15分钟，直至芋头糖水浓稠，糖融化。将芋头糖水倒入杯中，即可食用。

以上是7.款芋头甜品的制作方法，希望能为您提供一些参考，可以根据自己的口味和喜好选择适合的制作方式。祝您享受制作和品尝芋头甜品的乐趣！