返回
首页 > 地方特产

永城哪儿有好吃的地方?(永城的特产是什么?)

时间: 2023-06-27 本站作者

1. 永城哪儿有好吃的地方?

在千锦路的小巷子里暗藏着不少永城地道的本土美食。在很久以前,曾经有家“大侠馄饨”的小吃店在永城红极一时,而如今,它华丽转身,从一个“汉子”的形象变成了“小清新”的“平淡之味”。店主告诉记者,之前“大侠”一词已被注册,改名也是无奈之举,这一改颇有在城市闹中取静之意。

角干麦饼,也叫“高干麦饼”。以麦粉、红糖为原料,通过和面、发酵、碾面、切饼等制作工序,在表面撒上芝麻,而后放在中间盛水的热铁锅遍蒸烤。店家在和面时,会放些小苏打,既增加香味,又不易变质,松软兼备,口感香甜,冷热食用皆可。

2. 永城的特产是什么?

1、永城面粉:永城市是全国最大的面粉加工基地,是中国食品工业协会认定的全国唯一的“中国面粉城”。

2、丰庄枣干:是河南省商丘市永城市演集镇丰庄村的特产。永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态,在明清时期成为宫廷贡品,被誉为“贡干”,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保健、养身之功效。

3、永城辣椒:具有椒长个大,肥胖紫红,肉厚油多,香辣味美,可口开胃等特点。

4、芒砀山泥响:泥制乐器,拇指般大,用嘴一吹,发出清脆嘹亮的声音,婉转悠扬。

5、永城酥梨:是河南省商丘市永城市的特产。永城高庄镇及十八里镇所产的酥梨个大、核小、含糖量高。

6、永城苗桥白菜:苗桥大白菜又称“苗白”,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。

3. 永城妫汭市集营业时间?

妫汭市集试运行第八天,依然人气爆满,营业时间调整为每日早八点到晚

每日早八点到晚八点半

妫汭市集试运行第八天,依然人气爆满,营业时间调整为每日早八点到晚八点半。每天爆品优惠多多,期待您的光临永城 永城市 菜市场 永城入驻智慧菜市场 美食 人间烟火

4. 永城哪里的小吃最好吃?

1.永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久,薛湖牛肉水煎包用料讲究,有特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜等配料,用十八味中药材调馅,然后用钢板平锅煎制而成,这种水煎包开口露馅、酥嫩可口、清香宜人,除了牛肉馅儿之外,还有其他的风味。

2.酂城糟鱼是永城市酂城镇特色美食,在当地非常有名。酂城糟鱼用鲫鱼作为原料,油糟先去鳞、去杂洗干净,炸成焦黄色之后,再刀口朝上排列于砂锅内,加入猪油、盐、糖、酒、醋、“八大味”和水等各种配料,用瓷盘垫上湿布密封起来,大火加热煮沸,文火烧3小时,这道菜就做好了。

3.芒山卤羊头采用的是本地产山羊头,配上了葱姜和八大味卤制而成。芒山卤羊头制作工艺精湛,做出来的羊头肉香而不膻、骨肉分离,老少皆宜,是来永城旅游一定要吃的美味。

5. 永城的特产是什么?

1.【永城枣干】

永城枣干为永城丰庄特产,明朝天启年间,监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝,熹宗赞许。遂列为贡品,明清两代岁贡不缀,并为天坛必用之祭品。

永城枣干橙黄铮亮,质软稍韧,香甜如蜜,营养丰富,能食用,可入药,具有活血养颜、补中益气,润肺化痰,清热生津等功能。

2.【薛湖牛肉水煎包】

薛湖牛肉水煎包,永城特产之一,也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。

薛湖牛肉水煎包始于北宋年间,薛湖集有一人在东京开封府(今河南开封)皇宫做主厨,一次皇后寿诞,宴请群臣,厨师曾献上家乡煎包及豆粥,群臣尽食一空,宋帝大喜,予以重赏,御赐特封为“二品包子”。从此薛湖牛肉水煎包与开封小笼包并驾齐驱,各州、府、县流传盛行。

湖牛肉水煎包,是使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,开口露馅、上浓下焦,酥嫩可口、清香宜人。

3.【永城辣椒】

永城辣椒产于河南永城市。永城辣椒始于明末清初,这里的传统主栽品种有:大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大,肥胖紫红,肉厚油多,香辣味美,可口开胃等特点。

据科学测定,它除含辣椒素外,还含有龙葵甙、脂肪油、维生素C及挥 发油。特别是维生素C在蔬菜中占居首位。不但对维持人体生理平衡有重要作用,又有抑制癌病的功效。

4.【永城酥梨】

永城特产酥梨以高庄镇所产酥梨为代表,高庄酥梨已有300年栽培历史,高庄镇现有梨园面积1.5万亩,其中盛果期梨园占1万亩,年产鲜果1000万公斤,是永城酥梨的主要产地。

高庄酥梨成熟于中秋节前后,个大皮薄,一般个重250-400克,最重者1000克以上,熟后金黄白亮,有透明之感,食之清脆甘甜,含20多种营养成份,具有清热解毒,润肺止咳。健胃益寿之功效,并以个大色鲜、酥口无渣等独具特色而倍受消费者青睐。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2023 餐饮美食网 版权所有

粤ICP备15109582号

联系邮箱:hueiji88@gmail.com