这是我很喜欢的一道菜，简单。

By 厉小厨

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 温开水 适量
• 肉沫 100克
• 姜 10克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺

做法步骤

1、鸡蛋三个。

2、加点料酒，打散。

3、加入剁好的肉沫，一点生抽，少许盐。

4、调匀。

5、加少许矿泉水。

6、调匀，上蒸锅，15分钟。

7、完工，开动，鲜。

小贴士

鸡蛋里加点料酒，去腥增鲜。