用料

• 花生米 150克
• 洋葱 半个
• 红辣椒 1个
• 香菜 2棵
• 陈醋 5勺
• 白糖 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 1克

做法步骤

1、锅中放入少于食用油，凉油放入花生米，炸至变色，控油备用。

2、洋葱和红辣椒切成小丁，香菜切成小段。

3、调制糖醋汁。加入陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，调成汁。（具体用量也可以根据个人口味调整）

4、将糖醋汁倒入锅中，小火熬开后关火，晾凉后加入炸好的花生米，洋葱丁，辣椒丁和香菜段拌匀。

5、浸泡20分钟就可以吃了。