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香菇玉米排骨汤怎么炖好喝又营养[香菇玉米排骨汤的做法]

时间: 2022-12-28

香菇玉米排骨汤的做法(香菇玉米排骨汤怎么炖好喝又营养)

食材:排骨 800克、番茄 1个、甜玉米 1根、香菇 8朵、盐 3勺、玉米油 3勺、生姜 6片

做法:

排骨剁成小段洗净血水备用

番茄洗净去皮切小丁,玉米切小段,香菇切花刀

炒锅里放3勺玉米油,放入番茄丁炒出番茄汁,倒入砂锅里

干净的锅里放入排骨,加2800克水、生姜片、2勺料酒,煮开捞出浮末

把排骨倒入砂锅里,用面粉筛把焯排骨的水过滤到砂锅里煮开,放上一个木铲防止汤溢出来,中火煮30分钟

加玉米和香菇再煮20分钟

最后加3勺盐调味,再煮10分钟即可

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