食材：排骨 800克、番茄 1个、甜玉米 1根、香菇 8朵、盐 3勺、玉米油 3勺、生姜 6片

做法：

排骨剁成小段洗净血水备用

番茄洗净去皮切小丁，玉米切小段，香菇切花刀

炒锅里放3勺玉米油，放入番茄丁炒出番茄汁，倒入砂锅里

干净的锅里放入排骨，加2800克水、生姜片、2勺料酒，煮开捞出浮末

把排骨倒入砂锅里，用面粉筛把焯排骨的水过滤到砂锅里煮开，放上一个木铲防止汤溢出来，中火煮30分钟

加玉米和香菇再煮20分钟

最后加3勺盐调味，再煮10分钟即可