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​奶油鸡茸蘑菇汤的做法,奶油鸡茸蘑菇汤的功效

时间: 2024-06-04 本站作者

奶油鸡茸蘑菇汤具有补充营养、增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、改善皮肤健康的功效与作用。虽然有一定的营养价值,但对于过敏体质的人慎食,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

一、奶油鸡茸蘑菇汤的做法

1、方法一

原料:鲜纽扣蘑菇、鸡肉、牛奶、黄油、鲜奶油、油面酱、盐、料酒、鸡精。

做法:蘑菇洗净切片,将鸡肉切成茸焯水,再加入料酒和葱微火煮烂,鸡汤中倒入鲜牛奶与油面酱调匀,烧开后加入调味料,最后放入蘑菇片,煮熟即食。

2、方法二

原料:鸡胸肉 、口蘑、洋葱、黄油、面粉、鲜奶油、黑胡椒粉 、百里香、盐。

做法:洋葱切成粒,口蘑洗净切成片沥水,鸡胸肉剁成茸状。起锅烧黄油,溶化后放入洋葱碎,再放入鸡茸炒2分钟盛出待用;起锅再次放入黄油,将面粉一勺一勺放入锅中,炒成黄油炒面。剩余的黄油中火加热放入剩余的洋葱碎粒和百里香,加入黄油炒面和5冷水搅匀,大火煮开后,放入鸡茸煮2分钟,加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味出锅。

二、奶油鸡茸蘑菇汤的功效

1、补充营养

富含蛋白质、维生素和矿物质等人体必需营养成分,能够为身体提供能量。

2、促进消化

含有一定的膳食纤维,刺激胃肠道蠕动促进消化。

3、增强免疫力

含有的多种氨基酸以及微量元素,对机体免疫功能有益。长期适量食用可以帮助提高免疫力预防疾病。

4、降低胆固醇

含有较高的不饱和脂肪酸,能降低血液的低密度脂蛋白胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。

5、改善皮肤健康

含有抗氧化剂,有助于清除自由基,使肌肤更加光滑有弹性,减缓皮肤衰老过程。

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