1. 黄山歙县十大必吃餐馆？
2. 歙县毛豆腐哪家好吃？
3. 歙县哪些饭店有正宗的徽菜？
4. 歙县有哪些特色小吃？

黄山歙县十大必吃餐馆？

黄山是徽菜的发源地，徽式毛豆腐和臭桂鱼都是黄山的名菜。黄山有名的饭店很多都各有特色，临江一楼和老街第一楼是老字号可以名例前茅，徽煌府第的菜品和环境也很不错，披云徽菜馆，得月楼，众聚楼，还有近年发展的很不错的徽三说，另一个还有一些酒店的餐饮也很有名。

歙县毛豆腐哪家好吃？

歙县有很多家毛豆腐店，但是其中有一家非常出名，那就是“王家毛豆腐”。这家店的毛豆腐口感非常独特，豆腐柔软嫩滑，入口即化，而且味道浓郁，非常美味。

店家用当地的优质豆子制作毛豆腐，经过多次筛选和加工，保证了豆腐的质量和口感。此外，店家还推出了多种口味的毛豆腐，如麻辣、香辣等，让人吃了也不会腻。总之，如果你想品尝地道的歙县毛豆腐，不妨去“王家毛豆腐”一试。

歙县哪些饭店有正宗的徽菜？

徽菜，那已是昨日黄花了，因为徽菜都以山珍为主，现在哪还有山珍啊？就是有也不敢动，剩下的臭鲑鱼，毛豆腐哪撑得起场面，问政笋还得当季节，我觉得歙县的大厨们得花点心思了，搞点创新，不然那几只饭碗迟早得打破！

歙县有哪些特色小吃？

歙县的小吃：

1、花菇石鸡花菇石鸡原料用黄山特产山珍花菇与石鸡，经蒸制而成。花菇是香菇中的上品,含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。此菜堪称山珍之巧配,甚为名贵。此菜食之香鲜甜润,酥嫩爽口,回味隽永。

2、纱面纱面亦称索面、长寿面，产于歙县南乡。同挂面的制法类似，属于江南特色面食。特点是韧性足，咸淡适宜，口味纯正，宜于久贮。

3、徽州圆子徽州圆子别称“细沙炸肉”，是正宗徽菜品种之一。馅料有熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅、桂花，鸡蛋等，拌匀后经油炸熟，浇上用白糖、青红丝熬成的卤汁而成。颗粒匀称,色泽金黄闪光,吃起来外层松酥、馅心香甜味美,深受大众欢迎。

4、太白鱼头太白鱼头是徽州一道非常有名的菜肴，以唐代李白游歙县时所尝鱼头炖豆腐得名。奶白色的汤汁为鱼头和豆腐熬制，配以黑木耳、豆腐和青菜，清淡而不失鲜美，醇鱼鲜嫩、温中意气、暖胃补虚，多食者可滋养肌肤，延年益寿。

5、毛豆腐毛豆腐是歙县特有的风味小吃,由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后鲜而不腻,芳香爽口。

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