1、洋葱炒羊肉怎么做嫩

1、材料：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

2、将羊肉洗净切成丝。

3、锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。这样做出来的洋葱炒羊肉鲜嫩好吃。

2、洋葱炒羊肉的做法步骤图，洋葱炒羊肉怎么做好吃

洋葱爆羊肉的做法

1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

2.洋葱、青椒洗干净

3.青椒切成块

4.洋葱切成块

5.起油锅，洋葱入锅炒香

6.青椒入锅炒后盛出

7.再起油锅，羊肉片入锅炒

8.加料酒炒

9.洋葱、青椒入锅炒

10.加盐炒。炒均匀即可出锅享用

3、羊肉炒洋葱怎么做好吃

1、主料：羊腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、红椒适量。

2、辅料：玉米油适量、干红辣椒一个、麻椒适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量。

3、羊腿肉洗净血水，放清水中中小火煮三十分钟。

4、煮好的羊腿肉捞出。

5、羊肉切小片。

6、青红椒切斜段。

7、洋葱切小块。

8、锅内适量油烧热，干红辣椒，花椒，葱花炒香。

9、羊肉片放入翻炒两下。

10、适量生抽，烧烤料调味儿。

11、洋葱，青红椒放入翻炒几下。

12、适量盐，翻炒均匀关火盛盘。

4、羊肉米线的做法和秘方

羊肉米线的做法和秘方