1、青椒炒鸡胸肉丝怎么做？

青椒炒鸡胸肉丝的做法：

所需食材：鸡胸肉、青椒 、蒜末、姜丝。

制作方法：

1、鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+黑胡椒+一勺玉米淀粉，腌制20分钟。

2、倒点油把肉丝炒至变色，+蒜末生姜炒香。

3、倒入青椒丝翻炒至断生。

4、加一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油翻炒均匀即可。

2、鲜嫩多汁的青椒炒鸡胸肉丝的做法

食材：1块鸡胸肉（菜场的鸡胸肉比较难处理到嫩，我用的专门的大鸡排炒出来鲜嫩多汁），1勺生抽，1勺玉米淀粉，半勺黑胡椒粉，1勺蚝油，1勺蒜沫，1勺料酒，3片生姜，1勺老抽，4颗青椒

做法：

1、1块鸡胸肉切丝，加1勺生抽，+1勺玉米淀粉+半勺黑胡椒粉+1勺蚝油+1勺蒜沫+1勺料酒，抓匀常温腌制1小时。

2、煎熟鸡胸肉丝，加3片生姜切的丝中火翻炒2分钟，加4颗青椒丝+1勺老抽，大火翻炒3分钟。

3、青椒炒鸡肉丝的做法（含图）

4、鸡胸肉丝怎么炒才好吃

鸡胸肉丝

用料：鸡胸肉，青椒，姜，蒜，盐，料酒，黑胡椒，淀粉，生抽，蚝油（没有也没关系）

做法：鸡胸肉切丝，青椒斜切成丝，姜蒜切末备用

鸡胸肉加盐，生抽，料酒，淀粉，黑胡椒抓匀腌制10分钟

锅中热油，放入鸡胸肉，翻炒变色，表面微黄差不多熟了，加姜蒜末炒香，放青椒翻炒，加蚝油，生抽，老抽翻炒均匀出锅