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干贝炒丝瓜做法步骤[干贝的家常做法炒菜]

时间: 2023-01-02

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

用料

  • 丝瓜 1根
  • 干贝 25克
  • 食用油 1勺
  • 食盐 1小勺
  • 水 半碗

做法步骤

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

1、干贝泡水10分钟,控干水分

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

2、丝瓜一根,切滚刀块

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

3、油热加入干贝炒香

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

4、加入丝瓜煸炒

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

5、加入一勺盐

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

6、加入半碗水

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

7、搅拌均匀后盖上锅盖,闷1分钟左右,丝瓜闷透

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

8、大概这个样子就可以了

干贝的家常做法炒菜(干贝炒丝瓜做法步骤)

9、装盘,又鲜又香,太好吃啦

小贴士

干贝是咸的,炒的时候可以少放点盐,或者干贝泡久一点,正常放盐都可以

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。

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