记得自己刚出来工作的那几年，每到周末都会到一家店里去品尝一下老鸭汤。虽说食材简单，也吃不到多少鸭肉，无奈汤鲜味美，特别解馋。

刚好最近几天也比较嘴馋，就来制作一款家庭版的老鸭汤吧！食材很简单，主要就是胡萝卜加点鸭肉。烹饪做法也很简单，但味道特别清香微甜。无论是饭前还是饭后来上一碗，别提多美味了。特色老鸭汤，颜值高味道更鲜美，做法超简单，家人超爱喝！

深秋了，我家常给孩子喝这碗老鸭汤，营养好喝不上火！有机会一定要来感受一下这款特色美味哦！好看好吃更好喝，全家人都会非常喜欢的。

【胡萝卜老鸭汤】

制作配料：老鸭半只 胡萝卜2根 生姜2片 盐1勺

制作方法：

1、买回来的老鸭清洗干净，然后冷水下锅，放入葱姜料酒焯水；

2、焯水之后捞出来再次清洗干净备用；

3、然后把老鸭放在高压锅内胆里，加入足够的清水；

4、加入2片生姜，按煲汤键煮40分钟左右；

5、把胡萝卜去皮洗净后切成大块，加在汤里，继续煮10分钟左右；

6、出锅之前加入盐调味。老鸭汤很鲜美，不需要额外加其他的调料；

7、老鸭是秋季煲汤炖煮最推荐的食材，清热不上火，炖汤是最健康的吃法之一，没有额外的调料，清淡爽口，加入自己喜欢的配菜，营养丰富更好喝！