在家动手做这个草莓奶冻好吃又好看[草莓牛奶冰做法]
除了寒暑假和周末,最让小朋友们期待的就是儿童节了吧
在这个属于所有小朋友们的节日里,到处都是气球,泡泡机和奶酪棒,冰淇淋……
其实,有些时候是我们把孩子的内心想得过于简单了
有时候你会发现孩子的情感比我们更加细腻,更加敏感;他们对我们的爱即稚嫩又成熟
就算去不了豪华的游乐场,买不到最新的奥特曼,没有金发碧眼的芭比娃娃,只要能在“六一”当天陪他们一天,在家简单地互动一下,他们都会开心得很……
马上就要今年的“六一”儿童节了,但是又不敢像往年一样带小朋友去公园和游乐场,那就在家动手为他们做一个好看好吃,安全卫生的草莓奶冻吧,食材新鲜,做法简单,颜值还很高。整个过程还可以锻炼小盆友们的观察力和注意力,参与感满满,小朋友们一定会喜欢的(^-^)V
食材准备:
草莓300g、吉利丁片20g、牛奶350g、白砂糖50g
美食制作开始了:
1.挑选新鲜的草莓300g,加入少量的面粉清洗干净,然后切碎成丁
2.吉利丁片从中间剪开,然后倒入冷水,将它泡软
3.碗中加入350g牛奶,牛奶中加入50g白砂糖,放入锅中,隔热水边加热边搅拌至白砂糖融化
牛奶的温度达到35°——40°之间就可以取出来了,泡好的吉利丁片攥干水分,加入到牛奶中,搅拌融化就可以了。这一步一定要注意控制牛奶的温度,不要过高,否则吉利丁片就失效了,凝聚的效果会打折扣
4.准备好一个模具,倒入草莓丁。模具最好是方的,圆的等形状规则一些的,到时候好脱模
然后倒入静置好的牛奶
直接放进冰箱冷藏3小时,或者前一天晚上做好放进冰箱冷藏过夜也可以
5.从冰箱中取出来已经凝固得很结实了,用热毛巾敷在模具周围十几秒,就能轻松地脱下模具了
软软弹弹的,有草莓的清香和牛奶的浓郁醇厚的香气,切的时候将刀先用热水烫一下,擦干后再切切面就会变得十分光滑
QQ嫩嫩的,酸甜可口,小朋友们都喜欢,没有任何防腐剂和添加剂,大人也放心。全程非常简单,省时省力,即与小朋友互动有了参与感,又不要繁杂的步骤和大量的食材,简单方便不耗时。
看着小朋友吃得如此开心满足,自己就满满的成就感呢,快试试吧!
温馨提示,今年的儿童节是一个周二,希望有小盆友的家长能提前将时间排开,给小朋友们多一些陪伴