说到火锅，麻辣的虽然经典，但已经满足不了日益挑剔的消费者口味，不辣、酸辣、酸汤等等火锅口味，日渐俘获消费者的心。今天百品日光教大家做一锅酸菜火锅，酸爽开胃，老少皆宜，涮啥都好吃！

第一步：放入酸菜底料。在此我们用的是眉州老坛酸菜底料，不仅有汤包还有料包，直接省去买锅底配料的烦恼！

第二步：因为底料内容够丰富，所以直接加入水，等待沸腾即可。

正宗酸菜火锅最重要的就是选好酸菜底料，眉州老坛酸菜锅自然口味更棒。给家人朋友煮一锅酸菜火锅，米饭都要多吃两碗。