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鱼片粥怎么做好吃又简单[鱼片粥的做法用什么鱼]

时间: 2022-12-31

鱼片粥的做法用什么鱼(鱼片粥怎么做好吃又简单)

用料

  • 大米 100克
  • 鱼片 100克
  • 空心菜 2颗
  • 生粉 1小勺
  • 白胡椒粉 1小勺
  • 姜丝 2克
  • 油盐 适量

做法步骤

1、巴沙鱼切片,放入姜丝、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后再来一勺食用油拌匀,腌制20分钟;

2、水开后放入大米煮开。中小火慢慢熬制大米软糯,变浓稠;

3、将鱼片中的姜丝挑出去,放入鱼片大火将鱼片滚开;

4、放入切好的空心菜、盐、白胡椒搅拌均匀;

5、出锅前可以再来一点香油,可以叫儿子吃饭了~

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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