1、怀孕三个月可以吃尖椒炒肉丝吗

怀孕三个多月的时候，最好要少吃一些尖椒炒肉丝。因为孕妇应少吃辣椒。辣椒的种类较多，分为辣的和不辣的。对于孕妇来讲，可以吃辣椒，但在选择吃辣椒时，要有所区别。无辣味的辣椒对孕妇肠胃基本不会造成刺激和影响。如果是吃有辣味的辣椒，对孕妇的刺激较大，不建议食用。孕妇在吃辣椒时，如果有任何的不适感，均需停止再食用。因此，准妈妈并不一定要绝对禁食辣椒，但需要适量并且适当选择。这样不仅不会有危害，相反会起到补充营养的作用。孕妇吃辣椒的影响如下：

易伤阴动火

孕妇应少吃辣椒，因为辣椒属于辛辣刺激的食物，性温热，易伤阴动火。孕妇多吃容易上火，故要少吃。

易致胎动频繁

温热性质的食物会有一定的活血作用，少量食用没有关系，过量食用易消散瘀血，可收缩或兴奋子宫，故孕妇不宜食用过多辣椒。避免使胎动频繁。

易致便秘

辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应。

慎吃人群

胃肠道疾病或痔疮、便秘者

辣椒食用过量会危害人体健康。因为过多的辣椒素会对胃肠黏膜产生较剧烈的刺激，引起胃疼、腹泻以及肛门灼烧刺痛感，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患胃肠道疾病或痔疮、便秘等患者均应少食或忌食辣椒。

阴虚火旺者

辣椒属于辛、热之品，易伤阴助火，因此，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人均应慎食。

注意事项

去除辣椒籽和白线

食用辣椒时，建议清理掉辣椒籽和白线，这样辣椒就不会过辣。

避免与黄瓜一起吃

辣椒与黄瓜同食，破坏维生素C。

2、孕期吃辣椒，对胎儿有影响吗？

3、对于妊娠期的糖尿病，可以采用哪些食谱调理？

引言：很多孕妇在怀孕期间，因为体内的糖分摄入过量，就导致孕妇得妊娠期糖尿病，这对于孕妇来说对身体的危害是非常大的，很多孕妇会因为体质的问题导致血糖高而影响到宝宝的生长发育，所以一般患有这种病的时候应该及时的去医院采取治疗，医生一般会建议孕妇在平常的日常饮食当中进行调理，降低血糖，所以孕妇一定要禁止乱用药。在日常生活当中，一定要在平时的饮食进行调理，只要能把血糖降低，在一定的范围之内，就不会对体内的胎儿造成影响。所以孕妇可以采取哪些健康的饮食调理呢？

一、多吃一些芹菜，香菇，木耳

孕妇可以通过平时的饮食调理，就多吃一些高纤维的食物，一般在很多的新鲜蔬菜水果中都含有非常高纤维，例如像芹菜，香菇，木耳这些食物，这些食物不仅富含非常丰富的膳食纤维，含有非常多的营养元素和维生素，对待孕妇来说都是非常有帮助的。在此期间孕妇一定要多喝水，少喝一些带有糖类的饮料和牛奶，这样可以有利于稳定孕妇的血糖升高问题。

二、饭菜当中应该少油少盐

孕妇在患有妊娠期糖尿病的时候，一定要注重饮食方面，避免吃一些油炸或者是腌制的食物，因为这些食物不仅油量较多，而且盐分也比较多，容易升高血糖，对待妊娠期糖尿病只会百害而无一利，对身体上也会有所危害，使血糖升高从从而导致出现头晕的症状。

为了宝宝的健康，孕妇一定要注意自己的饮食，在对待日常的饮食调理当中一定要重视这个问题，避免血糖再的升高，可能会对胎儿的生长发育造成影响，同时我们也可以发现，当妊娠期过后，孕妇的血糖大多都会恢复于正常。

4、妊娠期糖尿病的饮食

少食或忌食事物：

精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。

甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。

高淀粉食物：土豆、山芋等。

油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。

熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

妊娠期糖尿病食谱

食谱1：

早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

早点：苏打饼干25克

午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点：黄瓜汁150克

晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱2:

早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点：咸切片面包

午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点：黄瓜150克

晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点：西红柿150克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱3：

早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点：豆腐脑250克

午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点：梨100克

晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

晚点：西红柿150克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱4

早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点：花卷30克

午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点：橙子150克

晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油40克、盐4克

食谱5

早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点：柚150克

午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点：小花卷30克、西红柿150克

晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱6

早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克

早点：桃子100克

午餐：韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克

午点：黄瓜150克

晚餐：米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱7

早餐：煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克

早点：咸切片面包25克、西红柿150克

午餐：盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克

午点：狝候桃150克

晚餐：炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克

晚点：牛奶200克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱8

早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克

早点：咸切片面包50克

午餐：清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克

午点：桃子

晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油25克、盐4克

饮食原则

(1)根据病情、体重、饮食习惯、文化程度、工作情况、因人施教，制定饮食计划。通过饮食调节，控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。三餐内容要求均匀，每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物，做到菜谱多样化。

(2)饮食九分饱，忌暴饮暴食。定时定量进餐，有利于减慢葡萄糖的吸收，促进胰岛素的释放。

(3)严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、甜果汁的摄入。这些食物中含有较多葡萄糖、蔗糖，所含热量较多，吸收后明显升高血糖。

(4)根茎类、坚果类食物尽量少食，包括洋葱、藕、土豆、白薯、胡萝卜、山药、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等。这类食物淀粉含量高，同样可以升高血糖。

(5)糖尿病患者是可以少量进食水果。比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等，但原则是“用粮食换水果”。水果所含的果糖比蔗糖甜度高，但吸收却比葡萄糖慢，升血糖的作用也很缓慢，同时可以补充膳食纤维及维生素。西红柿、黄瓜含糖虽低，但也不要天天吃，宜饭后2h或睡前吃，此时血糖高峰已过，血糖已开始下降。

(6)提倡食用粗纤维食品，多食蔬菜。优先选用糙米、玉米、豆类、绿豆芽、白菜、油菜、菠菜、菜花、韭菜、青椒、冬瓜、丝瓜、莴笋、茄子、空心菜等。食物中增加的纤维含量，可促进肠蠕动，减少便秘，同时可延缓食物的消化吸收，降低餐后血糖高峰。

(7)保证足够精蛋白摄入，如瘦肉、蛋、奶、豆制品、鱼类等。标准体重的蛋白质供给量为1～1.5g/(kg·d)，要求动物性蛋白占1/3，以保证必需氨基酸的供给。但要注意肾功能不全时，应减少至0.6～0.8g/(kg·d)。

(8)忌食动物性脂肪，以减少饱和脂肪酸的摄入。食用含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油等。要保证每日蛋白质及总能量的供给，以增强机体免疫力。少食胆固醇含量高的动物内脏，如肝、脑、肾及鱼子、虾卵、蛋黄等，胆固醇摄入量应<300mg/d。

(9)可加餐。用胰岛素治疗和易发生低血糖的患者，可在正餐之间加餐，但所加食物应从当日三餐中扣除。加餐时可选择鸡蛋、面包、豆腐干、花生等。想吃甜食时，可选南瓜，南瓜有稳定血糖的作用，且纤维含量丰富。