宕昌县特产-宕昌百花蜜

宕昌百花蜜，甘肃省陇南市宕昌县特产，全国农产品地理标志。

宕昌县植被茂盛，光热资源充沛，具有养殖中华土蜂的独特优势。宕昌百花蜜色泽以白色、浅琥珀色为主，兼有深琥珀色，气味清香，具有不同密源植物特有的花香味，回感醇厚、甜润，入口回味绵长。宕昌百花蜜相比单一花蜜营养更全面，更利于人体吸收，具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆等多种作用。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对宕昌百花蜜实施农产品地理标志登记保护。

感官特征

外观：宕昌百花蜜色泽以白色、浅琥珀色为主，兼有深琥珀色；筷子挑起，能拉成长丝，丝断后自动回卷成球状。气温低于13℃易结晶，结晶核呈颗粒状。

气味：宕昌百花蜜气味清香，具有不同蜜源植物特有的花香味、无异味。

口感：宕昌百花蜜口感醇厚、甜润，入口回味绵长，甜而不腻，绵软细腻，无杂质无异味，余味清香持久。

品质指标

宕昌百花蜜中的淀粉酶活性强，果糖8毫升/（g.h），葡萄糖61克/100克，蔗糖5克/100克，水分20克/100克，灰分0.4克/100克。

价值功效

百花蜜相比单一花蜜，营养更全面，更利于人体吸收。它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆等多种作用，常食用可以提高人体免疫力。

历史渊源

宕昌中华蜜蜂养殖历史悠久，《本草纲目》记载：上密出氏，羌中最胜。

21世纪以来，宕昌县把发展蜂产业作为调整农业产业结构，促进农民增收的突破口，通过龙头企业示范引导和能人带动，到2019年全县建成中蜂龙头企业3家，中蜂养殖合作社296家，建成100群以上规模标准化示范场32个，养蜂产业遍地全县25个乡镇。

宕昌县中蜂产业发展经历了传统养殖、规模扩张、提质増效三个阶段。2017年以来，全县主要以分散传统养殖为主，规模小、效益低；2017年到2018年，主要以扩大养殖规模为重点，以年均2万群的数量持续增长，随着新法养殖技术的推广运用，饲养规模也不断扩大；2019年以来，在坚持扩大规模的基础上，以提质増效为重点，不断提升组织化程度，全面推广普及新法饲养技术，新法饲养率达到57%以上，产业体系初步形成。

生产情况

2018年，宕昌县中蜂养殖规模为5.2万群，年产宕昌百花蜜700吨。

2019年，宕昌县中蜂养殖数量从2017年高峰期4.3万群增长到6.8万群，增长58%；蜂蜜单群产量从5.2千克提高至7.5千克，提高了44%。

产品荣誉

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对宕昌百花蜜实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

标识标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（宕昌百花蜜名称和公共标识图案组合标注形式）。