汉中四川特产美食推荐理由,四川汉中有什么特产
城固热米皮菜豆腐、汉中幺二拐浆水面、宁强麻辣鸡核桃馍、略阳菜豆腐节节罐罐茶、汉上溢香梆梆面、东门桥槟豆凉粉、老米家羊肉泡馍、哈子牛肉面、元坝橡子凉粉、黄官盐菜烧鸡
有很多种类。
其中,汉中市南郑县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产闻名;城固县以、柿子、板栗等水果类特产著称;洋县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;西乡县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;勉县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;宁强县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;略阳县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;镇巴县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;留坝县以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;汉台区以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主;南郑区以苹果、葡萄、核桃等水果类特产为主。
这些特产不仅在当地享有盛名,也在全国乃至国际市场上有一定的知名度。
这些特产的丰富多样性和优质品质,使得汉中九县两区成为了重要的农产品生产基地之一。
汉中市是中国陕西省的一个地级市,下辖九县两区,每个县区都有自己的特色产品和土特产。以下是汉中九县两区的一些特产:
1. 南郑县:南郑苹果、南郑豆腐干、南郑香菇、南郑黄花菜、南郑核桃、南郑花椒等。
2. 城固县:城固蜜桔、城固核桃、城固豆腐干、城固香菇、城固黄花菜、城固腊肉等。
3. 洋县:洋县柿子、洋县豆腐干、洋县黄花菜、洋县腊肉、洋县核桃、洋县花椒等。
4. 西乡县:西乡苹果、西乡黄花菜、西乡核桃、西乡豆腐干、西乡腊肉、西乡花椒等。
1.越南小厨
越南小厨是汉中市区内一家草根小伙伴自主创立的越南菜系餐厅。店内装修简单,环境舒适。招牌菜“河粉”是一道非常不错的选择。
2.南湖人家
南湖人家是一家以农家菜为主的餐厅。餐厅环境舒适,菜品新鲜美味。南湖人家的特色菜——“莲花豆腐”属于必品之一。
3.醉乡山亭
醉乡山亭是一家以湖南菜系为主的餐厅。店内装修风格独特,有武侠的氛围。
4.滇味馆
滇味馆是一家以云南菜系为主的餐厅,地道云南小吃“炒饵块”是必点菜品。
5.酸汤鱼之家
酸汤鱼之家是一家以川湘菜为主的餐厅,招牌菜“酸汤鱼”味道鲜美。
早餐都是面皮为主,午饭基本上是以米饭,炒菜为主,有些人喜欢吃面条。晚饭基本上就是面条了,还有有些人喜欢喝点稀饭之类的,配上馒头或者饼,就行了,汉中吃饭简约而不简单,每道餐都是精工细作的。
我是资深汉中人,提到吃。我绝对有话要说,因为汉中人的美食让我这口三四十年的老牙都有点透支磨损了,一年找一次牙医。这都是各种花样吃法造的孽,老天不公啊,但真的舍了命也不能不吃。
汉中人有个特点,不管你是南来北往的,打工的,当官的。只要离家三个月以上回家,下了飞机火车。就像猎狗一样,一溜烟都跑去找家乡了。那堆积的乡愁,就是一碗地道的汉中面皮。再看那吃相,我们叫“好饿怂”,第一碗没感觉啥味道!只听“批、噗”的声音,把油辣子甩的满脸都是,还进了眼睛。不管眼睛多难受,眯着一只,瞥开那一只猛吃。当你看见有是赶路的,悠闲的坐那吃面皮的,应该是吃第三碗了!!汉中人,就爱这一口,男女老幼,皆不能抗拒。这小小的一碗面皮,经过师傅的用心制作,已经成为汉中的响亮名片了。它从古走到今天,演译着辉煌的岁月,也将伴随着汉中人走向未来!
很高兴回答你的问题,我是一个地道的汉中洋县人,就和你说说我们的家乡,从小吃到大的主食,主要有以下几种:
1、汉中面皮
它是主食里面万能的,不可替代,一日三餐都可以食用,夏天可以吃凉的,放点面筋,黄豆芽,黄瓜丝等配菜;冬天可以吃热的,里面加些菠菜和胡萝卜丝,味道真的是没的说。种类有很多,像米皮,面皮,苕粉面皮等,虽说是本地人,天天吃,但还是吃不腻
2、米饭
汉中是有名的“鱼米之乡”,盛产很多农作物,汉中大米也是主食,天天都要吃一顿,吃法却有很多种,焖的,炒的,蒸的,现在人们生活水平提高了,色香味俱全的各种炒菜也是应有尽有,天天换着吃,米饭却是我们永远不变的选择。
3、面条
说起面条,比较有名的就属浆水挂面了,还有其他很多花样,如肉丝面、牛肉面,扯面,炸酱面、手擀面等,汉中面条吃着劲道、爽滑,我一次都要吃两大碗。
4、稀饭
每天一餐不能少的,还有我们养胃的营养稀饭,就是我们洋县的黑米,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,含有很多营养元素,经常用它熬粥喝有延年益寿,补肾黑发,防贫血的功效。其次就是玉米粥,花生稀饭,红枣莲子粥等等,各县区有所差别,但大同小异。
其它想馒头、包子、饺子都不经常做,但隔三差五都会吃一顿,也是我们离不开的美食。
感谢您的信任,俗话说,“饭是铁,人是钢,一顿不吃饿得慌”,食物是大自然赐予人类最好的礼物,作为一个汉中人,我们最喜欢什么主食呢?
1、汉中面皮
不用说,首当其冲就是汉中面皮,我们从小吃到大的主食,不管是早餐、中餐、晚餐甚至是宵夜,可以随时切换,没有一点障碍,可以说,汉中面皮就是主食里面万能的,不分时间段都可以满足我们的需求。汉中面皮还是思念家乡最美味的回忆,如果出门在外,不管是吃什么大鱼大肉,总是惦记着来碗面皮子,他可是承载了我们多少的乡愁,承载了我们的诸多思念,出门在外,回来最想吃的就是面皮,别无选择。
2、米饭
汉中是有名的鱼米之乡,汉中大米也是我们从小吃到大也不厌烦的主食,香喷喷的大米饭不配菜也可以吃上两碗,如果在配上各种蔬菜,那就是家家户户做饭不变的主题,今天吃啥吆,当然是吃米饭了,天天都会有一顿主食是米饭,各种炒菜可以天天换,米饭却是我们唯一的选择。如果把米饭比作皇上,各种蔬菜就是皇上的大臣,各种蔬菜都是围着米饭做准备的。米饭也是我们永远不变的选择。
3、面食类
说起面食,相信大家可以说出一大堆,什么梆梆面、肉丝面、浆水面、牛肉面、水饺、包子、馍馍、面片、麻食、扯面……真的是可以说出几百种做法来。面食类的食物非常的容易饱腹,而且花样众多,天天不重样,真的是可以满足大家的不同口味呢!
以上是幺妹的片面理解,有不同意见的亲们请赐教,希望对您有帮助。
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