镇安县特产-云盖寺挂面

云盖寺挂面，陕西省商洛市镇安县特产，中国国家地理标志产品。

云盖寺挂面，外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对云盖寺挂面实施地理标志产品保护。

产品特点

云盖寺挂面，外观光滑、色泽自然、细长匀称、面条中空、细如发丝；煮熟后口感爽滑柔软，久煮不烂、不粘锅、不黏牙。

产品荣誉

2017年12月29日，原国家质检总局批准对云盖寺挂面实施地理标志产品保护。

专用标志使用

云盖寺挂面产地范围内的生产者，可向镇安县市场监督管理局提出使用地理标志产品专用标志的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。云盖寺挂面的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。