炎陵县特产-炎陵黄桃

炎陵黄桃，湖南省株洲市炎陵县特产，全国农产品地理标志。

炎陵黄桃，产自中国湖南炎陵县。生长在海拔400-1400米的深山中，是纯原生态、无公害的保健水果。高山上的昼夜温差大，有利于黄桃糖分的积累，口感出色。营养价值十分丰富，含丰富的维生素 C 和大量的人体所需纤维素。

2016年11月，炎陵黄桃成功注册国家地理标志证明商标。

炎陵黄桃在炎陵县已有30余年的栽培历史，经历了试种、示范、推广和产业化发展四个阶段。

1987年引进锦绣黄桃芽苗在炎陵县海拔300～1200 米的山区试种，表现出适应性强、早果丰产、果型大、不裂果、产量高、品质优、效益好等优点，尔后繁殖苗木，扩大种植。

从2002年炎陵黄桃套袋栽培，解决十桃九孔（虫害）问题，并彻底改善了黄桃外观后，迈入了快速发展阶段，每年新增面积近千亩。2011年县政府一带八基地鼓励政策出台后，炎陵黄桃进入产业化发展阶段。

主要分布于中村瑶族乡、霞阳镇、下村乡、龙溪乡、十都镇、沔渡镇、水口镇、策源乡等8个乡镇。

炎陵黄桃产自中国湖南炎陵县中华民族始祖炎帝神农氏的归根福地。黄桃生长在海拔400-1400米的深山中，是纯原生态、无公害的保健水果。高山上的昼夜温差大，有利于黄桃糖分的积累，集天时地利于一体，使得炎陵黄桃口感更出色。一般是每年7月下旬开始采摘，采收期主要受海拔高度的影响，海拔越高，采收期越迟。

炎陵黄桃在炎陵一般是7月下旬开始采摘上市，采收期主要受海拔高度的影响，海拔越高，采收期越迟。需入库贮藏的应适当早采。确定采收期的依据：抽样将果袋拆下，看果皮颜色是否呈金黄色，是否有桃子特有的浓香味，肉质是否味脆甜可口。手托果实轻轻将果柄正反方向扳动，使其脱落。

果实分级

果实采摘后，先将黄桃从袋中取出，按好果与残次果，大果与小果分开。然后将优质大果用大包装箱简易包装，放在通风阴凉、干湿适中、湿度变化不大的场所进行临时堆放散热，然后按规定标准分级，再用海绵或泡沫网套将桃子包裹，整齐紧密地摆放在纸箱内，每层之间用纸板隔开，每箱以2.5公斤～5公斤为宜，放满后用胶带封好，加贴标识上市或贮藏。

贮藏

黄桃的贮藏方法主要采用冷藏库(室)贮藏。分暂时贮藏(贮藏一二天)和长时间贮藏(15天～25天)2种。挑选合格的桃子进行装箱贮藏，贮藏的条件一般是0℃～1℃，相对湿度85%～90%。

主要价值

黄桃的营养价值十分丰富，含丰富的维生素 C 和大量的人体所需纤维素。常吃可起到通便、降三高、美容养颜、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之神桃。黄桃的品种很多，只有湖南炎陵的黄桃拿到了国家地理标志证明，因此炎陵也被称为中国优质黄桃之乡。 [7]

黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养价值十分丰富，黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度12~15%。

含有丰富的抗氧化剂(-胡萝卜素、-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显，高于其他水果。

黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

所获荣誉

2011年炎陵县被评为中国优质黄桃之乡。

2016年湖南十大农业（区域公用）品牌。

2018年入选央视国家品牌计划广告精准扶贫项目。

2018年中国果品区域公用品牌价值榜。

2018年第二届中国（长沙）优质果品博览会产品金奖。

2019年入选中国农业品牌目录。

2019年12月23日，入选中国农产品百强标志性品牌。

产业发展

炎陵黄桃产业的形成和发展，是由政策、科技、市场和炎陵人勤劳进取共同取得的。陵黄桃产业是产品特色鲜明、竞争优势明显、品牌效应突出、经济效益领先的产业。炎陵黄桃是精致农业、高效农业、绿色农业、观光农业、设施农业和互联网+农业的标志，是贫困山区农民脱贫致富的金果。炎陵县正在致力于把炎陵黄桃打造成多产业、多业态深度融合的典范和乡村振兴的主导产业。

炎陵黄桃产业的发展，极大地促进了农业增效、农民增收、农村经济发展。

2015年7月，炎陵县成功入选全国电子商务进农村综合示范县，以发展农村电子商务为契机，大胆创新流通模式、营销模式，推动农产品网上交易。

到2018年止，全县建设农村网上代购代销的电商服务站128个，设立网络链接500余个，微商发展到6000余户，初步形成电商从业者社群化、电商企业集群化、特色农产品品牌化、物流配送乡村化的格局，推进了炎陵黄桃销售。

全县有5.8万人在热推黄桃，掀起了全民推黄桃、黄桃富全民热潮，实现了线上线下齐头并进的良好销售局面。

商标保护

2023年6月13日，炎陵黄桃2023年商标授权工作启动，凡在淘宝、天猫、京东、惠农网、邮乐网、抖音直播等网络平台销售炎陵黄桃的商户，需在炎陵农业农村炎陵县炎陵黄桃产业协会等微信公众号进行登记与授权。未获得授权的，将依法追究法律责任。