1、青椒芹菜肉丝如何做

1、主料：青椒2个、芹菜半斤、猪肉150克。

辅料：油盐适量、酱油适量。

2、步骤：

（1）猪肉切丝，芹菜切碎，青椒切丝；

（2）炒锅下油烧热，倒下肉丝爆炒至5成熟装出，倒下青椒爆香，接着倒下芹菜一起翻炒软身，倒下肉丝一起炒均炒熟，下盐、酱油炒均即可。

2、怎样炒鸡胸肉好吃又嫩

如下：

食材：鸡脯肉 300克、花生油 适量、食盐 适量、鸡蛋 适量、芹菜 适量、红椒 适量、洋葱 适量、生姜 适量、鸡粉 适量、面粉 适量、淀粉 适量、白糖 适量。

1、第一步将准备好的鸡脯肉切块，放一旁备用。

2、鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐搅拌一起，拌匀，如下图所示。

3、将切好的鸡脯肉放入混合物中，抓松散，腌制10分钟。

4、锅里放油加热，放入鸡脯肉，炸至干身，捞起控油。

5、将洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块，放一旁备用，如下图所示。

6、炒锅放油加热，放入芹菜、红椒、洋葱还有食盐，翻炒均匀，如下图所示。

7、翻炒均匀后将鸡脯肉入锅，翻炒片刻。

8、然后加上鸡粉、白糖，翻炒炒匀，如下图所示。

9、炒匀后出锅装盘，这样炒鸡脯肉就完成了。

3、鸡胸肉丝怎么炒才好吃

鸡胸肉丝

用料：鸡胸肉，青椒，姜，蒜，盐，料酒，黑胡椒，淀粉，生抽，蚝油（没有也没关系）

做法：鸡胸肉切丝，青椒斜切成丝，姜蒜切末备用

鸡胸肉加盐，生抽，料酒，淀粉，黑胡椒抓匀腌制10分钟

锅中热油，放入鸡胸肉，翻炒变色，表面微黄差不多熟了，加姜蒜末炒香，放青椒翻炒，加蚝油，生抽，老抽翻炒均匀出锅

4、鸡胸脯肉怎么炒才嫩