1. 成都炒菜馆推荐？
2. 四川正宗青菜烧牛肉做法？
3. 四川酸菜炒什么好吃？

成都炒菜馆推荐？

陈麻婆豆腐旗舰店(青华路店) ，

从1800年就开始的川菜馆，可以说是最老川菜馆了，在成都开了200多年了，目前成都一共有3家每家人均80，最推荐青年路杜甫草堂那一家，老师傅都在那一家，招牌麻婆豆腐，麻辣鲜香酥烫嫩！麻婆豆腐你真的只需要在这家吃，吃完秒杀其他店！吃完麻婆豆腐，这家的夫妻肺片也是超级正宗用高汤调出来的，

四川正宗青菜烧牛肉做法？

1、首先准备原材料，从冰箱里面把冰的牛肉先拿出来；

2、然后，按照需要煮的要求，把牛肉切成片状哦！（厚薄要适中哦，太薄容易碎，太厚的口感比较差）

3、接着我们要准备青菜咯，把青菜洗干净了放着盘子里备用！开始烧菜：

1、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉；

2、上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内；

以下是一道四川正宗青菜烧牛肉的做法：

1. 准备食材：牛肉、青菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。

2. 处理食材：牛肉切片，青菜洗净切段，姜、蒜切末，干辣椒切段备用。

3. 炒牛肉：热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒段、花椒爆香，加入牛肉片煸炒至变色。

4. 加入青菜：加入青菜段继续翻炒，加入适量料酒、生抽、盐、鸡精调味。

四川酸菜炒什么好吃？

酸菜炒鸡蛋

1.准备食材：酸菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、糖、鸡精、油。

2.将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、少许生抽拌匀备用。

3.切好葱姜蒜备用。

4.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入干酸菜煸炒。

到此，以上就是小编对于四川家常炒菜美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川家常炒菜美食推荐的3点解答对大家有用。