1. 上海稀奇的小吃？
2. 上海非遗小吃？
3. 上海特殊小吃？

上海稀奇的小吃？

上海的稀奇小吃数不胜数，其中最为出名的包括：油墩子：油墩子是用糯米粉和粳米粉做成饼皮，包裹着各种馅料，如肉末、蔬菜、豆沙等，然后油炸而成。因其外形像小圆墩，所以被称为油墩子。

蟹壳黄：蟹壳黄是一种用糯米粉和猪油制成的糕点，因其外形酷似蟹壳，颜色金黄，故名蟹壳黄。

葱油饼：葱油饼是用面粉和葱花制成的饼，外酥里嫩，香气扑鼻。

生煎馒头：生煎馒头是用肉末、蔬菜等制成的馅料，用面粉做成皮，然后在平底锅中煎熟。生煎馒头外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，深受上海人的喜爱。

上海非遗小吃？

1 杏花楼月饼

杏花楼的广式月饼，当年可是家家户户中秋节必吃的美味。

2 邵万生糟醉制品

邵万生的糟醉制作工艺始于清朝，醉蟹、醉香鸡、糟青鱼，尤其是金字招牌“糟黄泥螺”，吃起来温和甜润、唇齿留香。

3 三林酱菜

上海特殊小吃？

上海特殊的小吃并不多。

有一些是暗黑料理，还有一些比如说传统特殊小吃，老虎脚爪，如同蛋糕一样的小吃，形似虎爪。还有南翔小笼还有松鼠桂鱼，在上海城隍庙，还有一些很久以前被认为是小吃的上海老城隍庙五香豆。上海梨膏糖还有上海的麻油馓子，有一些小吃可能是外地人带来的，但是慢慢的也融入上海了。

到此，以上就是小编对于上海独有美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海独有美食的3点解答对大家有用。