返回
首页 > 美食推荐

青椒和盐肉丝怎么做饼,肉丝饼怎么做

时间: 2024-01-25 本站作者

1、肉丝饼怎么做

青椒肉丝饼

食材:

手抓饼,青椒,瘦肉,葱蒜,生抽,老抽,料酒,淀粉,蚝油

做法

1、准备好食材,瘦肉洗净切丝,加一勺料酒、加一勺生抽、半勺老抽一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。

2、调酱汁:半碗清水、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉,搅拌均匀备用。

3、锅中刷少许油,放入葱蒜炒香,加入肉丝炒至变色盛出。留底油,放青椒丝炒软,倒入肉丝和酱汁,煮至汤汁浓稠即可。

4、手抓饼中间放上青椒肉丝,收口捏紧,放入锅中煎至两面金黄即可。

2、青椒肉丝馅饼,制作方法有什么?

一、青椒肉丝馅饼,制作方法有什么?

菜品:青椒肉丝酥饼

烹饪食材:鸡胸肉一块,青椒两个,食用油适量,料酒一勺,酱油一勺,酱油半勺,蚝油一勺,蛋黄一个,手抓饼三个。

烹饪步骤:

1.准备好所有需要的材料。准备一块鸡胸肉,然后切成细丝,放入碗中,加入一勺料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。

2.青椒洗净后,去掉辣椒籽,切成细丝。不能吃太辣,可以把里面的青椒排骨去掉,这样味道就不会太浓了。

3.锅中加入适量食用油加热,然后将腌制好的肉丝放入锅中,加入一勺酱油上色,快速翻炒均匀。

4.加入一勺酱油和一勺蚝油。

5.搅拌均匀,加入一勺切碎的青椒丝。

6.继续快速翻炒均匀,直到青椒熟。

7.取出一个离合器片,然后把炸好的馅包在离合器片里。

8.将油纸放入烤盘,做好所有的酥饼,翻面刷上一层蛋黄液,然后撒上芝麻。

9.烤箱提前预热,然后将酥饼送入烤箱,在210℃烘烤20分钟。时间到了,把准备好的酥饼拿出来,凉了就吃。皮脆馅香。很好吃。整个制作过程不需要太长时间,早餐可以及时做好。快试试。

二、烹饪技巧:

1.手抓饼需要解冻软化,这样馅料才能裹在里面。

2.青椒本身相当辣。如果做的时候觉得太辣,可以把里面的青椒排骨去掉,这样也可以减少很多辣味,大人小孩都可以吃。

3.在制作过程中,可以根据自己的口味加入自己需要的调味料。

4.鸡胸肉容易烹饪,而且低脂健康。你也可以用猪肉做,这取决于你的喜好。

以上就是关于青椒肉丝馅饼制作方法的全部内容,希望对您的提问有帮助!

3、尖椒肉丝煎饼的做法,尖椒肉丝煎饼怎么做好吃

主料

面粉

适量

开水

适量

辅料

肉丝

适量

青椒

适量

适量

生抽

适量

料酒

适量

步骤

1.面粉加入开水搅成絮状 揉成面团

2.分成小剂子 揉圆压扁 中间抹油 两个叠起来擀开

3.热锅不放油 放入面饼烙熟

4.翻面烙熟 撕开备用

5.热油锅放入肉丝翻炒变色再放入料酒 盐 生抽翻炒

6.放入青椒翻炒即可

7.把菜放入饼子里卷起来吃

4、青椒肉丝炒饼怎么做

1、食材:煎饼、青椒、瘦肉丝、蒜末、花椒、油、盐、生抽、孜然。

2、将里脊瘦肉丝洗净,放入一茶匙料酒一小汤匙淀粉一小汤匙生抽少许姜末腌制。青椒切丝、煎饼切条备用。

3、热锅倒油放入花椒蒜末,若要吃辣也可将干辣椒斩三段放入,辅料翻炒出香味下肉丝中火急炒,肉丝变色下青椒放三瓷汤匙生抽急炒不到半分钟,下煎饼条不停翻炒一分多钟,根据个人口味加入孜然粉和盐翻炒均匀出锅。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2023 餐饮美食网 版权所有

粤ICP备15109582号

联系邮箱:hueiji88@gmail.com