青椒肉丝和米饭怎么热好吃,青椒肉丝鸡蛋米饭盖浇饭怎么做比较好吃?
最开始热油的时候放些盐,先炒好肉然后加入青椒,加少许醋(保护维生素)一起炒,最后加鸡蛋。再放盐和少许鸡精
1.煮好米饭,备用。
2.猪肉切条,用盐、料酒、味极鲜酱油、生粉腌制约十分钟。
3.青椒、洋葱、胡萝卜切丝,大蒜子拍碎切粒。
4.烧热油锅。,依次下入大蒜子、洋葱片、肉丝、炒到肉丝变色,再加入胡萝卜、青椒炒制。
5.加水煮开。
6.加水淀粉勾芡,关火。
7.先摆入米饭,再将青椒肉丝装盘,开饭喽。
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