包菜丝炒青椒肉丝怎么做,卷心菜不放辣椒怎么做好吃?
炒青椒肉丝如果没有豆瓣酱可以用生抽代替
主料:酸包菜梗100克,猪肉100克,青椒100克
辅料:蒜1个,洋葱半个,香葱一段
调料:食油2茶匙,盐3克,淀粉适量,胡椒适量,生抽5毫升
做法
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。
5、锅中余油,爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝,炒匀。
7、加入酸包菜梗,炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀,调好味,盛入盘中。