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材料:
- 饺子皮:1张(可以自己做或者购买现成的)
- 蔬菜馅:适量(例如胡萝卜、菜花、豆腐等)
- 瘦肉馅:适量(可以选择鸡肉或猪肉)
- 盐:适量
- 葱姜蒜水:适量
步骤:
1. 准备食材:将蔬菜和瘦肉洗净,切成细小的碎末备用。如果使用现成的饺子皮,则将其从冷冻室中取出并解冻,如果需要自己制作饺子皮,则先准备好面团。
2. 调制馅料:将蔬菜末和瘦肉末混合在一起,加入少量盐调味。如果宝宝还没有开始吃肉,可以只用蔬菜馅做饺子。
3. 包饺子:取一张饺子皮,将适量馅料放在其中心位置。然后,将饺子皮对折,将两侧捏紧封口。按照这样的方式,一直包完所有的饺子。
配方:高筋面粉,步骤:1.面粉加适量水揉成团,面团要干硬不 2.散点干面把面块揉成小团。 3.把小团压成圆饼。 4.用擀面杖把圆饼擀成圆皮。
面粉加适量水揉成团,面团要干硬不能湿软,揉十分钟。放置二十分钟后,再揉十分钟把面团揉光滑筋道。案板上散点干面粉,圆团中间扣个洞,转圈成面圈,切成两段,揉成直径为1cm
烧开一锅水,放入适量姜片与平菇,浸泡5分钟。 然后放入凉水中清洗。攥出平菇中三分之二的水分。切成粒备用。
处理肉馅,放入2勺生抽,姜末,适量的盐和3大勺香油。搅匀。放入平菇,和切成小段的韭菜,搅匀。
和上一块面,包上一顿饺子入锅即可。
2岁宝宝可以开始尝试各种面食,如面条、饺子、馄饨等。在制作时应尽量避免添加过多的调味料和油脂,以保证食品的营养和健康。
其中,可以将面团揉成小块,再将其擀成薄片,制作成馄饨或饺子;或者将面条煮熟后,加入一些蔬菜和肉类制成营养丰富的汤面。
此外,家长还可以根据宝宝的口味偏好,适当添加一些健康的酱料,如番茄酱或豆瓣酱等。
孩子6个月以后开始添加辅食,6-8个月每日一次,可以从铁强化米粉开始,可以慢慢添加稠粥、肉泥、肝泥、蛋黄、鱼泥、肉沫。主要是糊状的为主,由稀到稠。
8个月以后的辅食不易太碎,可以慢慢的加半固体的食物,如烂饭、碎菜、全鸡蛋、豆制品、馒头、水果等。
1岁以后的孩子可以吃软饭、饺子、馄饨、肉丁等。
2岁以后的辅食基本上与大人一样,应该是五谷杂粮、肉、蛋、水果等都要有。
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