上海好吃的生煎店,上海好吃的生煎店排名
上海有很多出名的生煎包小摊,以下是几个比较受欢迎的:
1. 大壶春生煎馆:位于黄浦区云南南路,是上海非常有名的生煎包店之一,口感鲜美,汁水丰富,肉馅鲜嫩。
2. 小杨生煎:位于黄浦区重庆南路,口感酥脆,肉馅鲜嫩,是上海比较受欢迎的生煎包品牌之一。
3. 周黑鸭生煎馆:位于徐汇区凯旋路,这里的生煎包口感独特,外皮脆而不硬,内馅鲜美,值得一试。
4. 老正兴生煎馆:位于静安区南京西路,这里的生煎包口感独特,底部酥脆,上部饱满,汁水丰富,非常好吃。
当然,这只是其中几家比较有名的生煎包小摊,上海还有很多其他好吃的生煎包店,建议您可以多尝试,找到自己喜欢的口味。
1、大壶春-一口老上海传统味道
大壶春的无汤生煎是老上海传统的口味,馅内不放肉皮冻,汁水少,馒头褶子朝上。吃起来特别香!
地址:四川中路136号
人均:20元
2、“金彪生煎王-肉馅最大的生煎”
小口咬下去里面一包汤水,火候也很到位,生煎底又厚又酥。里面的肉特别大,皮是薄的,汤汁也是一口也吸不完的节奏,特别鲜美!
地址:虹口区乍浦路336号(近海宁路)
人均:15元
3、三两春-传统上海味道
很传统的上海生煎口味,底又脆又香,汤汁不算多,肉质带点甜味~
我个人觉得阿德生煎好吃。地址在龙华西路219号,阿德生煎的创始人是吴江路时期小杨生煎的员工,据说依旧保持了当年小杨生煎的风味。
阿德生煎吃起来觉得皮还是蛮薄的,里面的馅儿非常紧实,分量很足而且很新鲜。
第一是生煎侠生煎包。个人比较喜欢吃生煎侠生煎包。
第二是生煎先生生煎。生煎先生生煎主打的是经典蟹黄包,蟹粉生煎 。为广大吃友提供新潮美味的餐饮 。
第三是一号煎包。一号煎包外皮底部煎的金黄,咬一口满嘴汤汁,很受上海人的喜爱。以出锅热吃为佳!
1.生煎
生煎也叫生煎馒头,是土生土长的上海点心,也是多数上海人早餐的标配,他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味,生煎皮是发酵过的面,虽然厚,但是软软的很有嚼劲;底部脆香金黄,硬而不焦;馅儿多紧实,汤汁多吸收在皮子中,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味,在口中久久不肯散去。
2.咸豆浆
对于豆浆咸甜这件事上,老上海人似乎更偏爱于咸豆浆,而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,过去还有紫菜,加一小匙香油和辣油,喝起来豆香浓郁、味道鲜美,而且赏心悦目,非常过瘾。
3.葱油饼
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