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冬天多喝5道家常汤 滋补身体御寒暖身 鲜美好喝 全家人都喜欢

时间: 2023-12-13 本站作者

寒冷的冬天到来,多喝些温暖的汤品可以滋补身体,还能给寒冷的季节增添一份温馨。介绍五款家常汤品,口感鲜美,制作简便,适合全家共享,为寒冷的季节增添一抹暖意。

一、丝瓜平菇牛肉汤

食材准备: 牛肉、丝瓜、平菇、姜丝、葱花。

做法流程:

1. 牛肉切成薄片,加入姜丝、淀粉、食盐和花生油腌制十分钟备用。

2. 丝瓜去皮,与平菇一起清洗切块。热锅烧油,加入葱花爆香。

3. 加入丝瓜和平菇翻炒均匀,加入适量清水大火煮开,转中小火炖煮三分钟。

4. 加入腌制好的牛肉煮一分钟至熟,加入适量食盐调味,撒入葱花,即可食用。

二、白菜菌菇鸡蛋汤

食材准备: 鸡蛋、大白菜、蟹味菇、白玉菇、枸杞子。

做法流程:

1. 土鸡蛋煎熟切小块备用。

2. 热锅烧油,加入蟹味菇和白玉菇翻炒软,加适量清水大火煮开。

3. 加入鸡蛋炖煮三分钟,加入大白菜和枸杞子煮熟。

4. 加入适量食盐调味,即可出锅。

三、马蹄板栗鸡汤

食材准备: 鸡肉、板栗、马蹄、红枣、姜片、葱段、葱花。

做法流程:

1. 鸡肉焯水,加入姜片、葱段煮开,捞出备用。

2. 板栗、马蹄清洗放入炖锅,加入清水、红枣、姜片、葱段,中小火炖煮两小时。

3. 加入煮熟的鸡肉,加盐调味,撒入葱花,即可享用。

四、菠菜肉丸汤

食材准备: 菠菜、瘦肉、葱花。

做法流程:

1. 瘦肉剁成肉末,加入淀粉、食盐和花生油腌制十分钟。

2. 菠菜焯水去草酸,葱花切好备用。

3. 热锅烧油,加入葱花,加入清水大火煮开。

4. 加入肉丸,再加入焯水后的菠菜,加盐和鸡精调味,即可出锅。

五、紫菜虾皮鸡蛋汤

食材准备: 紫菜、虾皮、鸡蛋、葱花。

做法流程:

1. 起锅烧水,加适量花生油和食盐,打入鸡蛋焖三分钟。

2. 烧开后加入紫菜、虾皮,撒入葱花,即可食用。

这五款家常汤品,口感鲜美,制作简便,适合冬日里温暖全家。提供了充足的营养,还为寒冷的季节带来了一份温馨与舒适。希望大家在寒冷的冬季里,既能注意保暖,又能享受美味的温暖汤品。

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