铅山最有名的小吃
今天吃上饶铅山特色美食
绿色的是 灯盏粿,用米磨浆,再加入我们这叫青蓬的一种植物,可以让口感变得非常劲道。打压成团,再做成灯盏形状,里面放上萝卜,豆芽,笋,香菇,肉丁等做馅料,上锅蒸熟。
圆圆的叫圆圆粿,名字非常形象。做法类似,没有放青蓬,放锅里和菜料一起煮熟。
两种都是用米磨浆做的食物,我觉得GI值应该挺高的,两小时后测的数据6.8,你们觉得还行吗?
欢迎来江西上饶铅山,这里有非常多的有特色的美食
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