南瓜前头好还是后头好？(老南瓜是头好吃还是屁股好吃？)
南瓜是后头好，南瓜是后尾更甜。
南瓜在接近根部一端（尾）会更甜，这是因为在它生长的过程中，地面的部分会受到地心引力，大多数的糖分就会沉淀在此端。而且，它生长还要通过导管运输，因此底部的糖分就要比头部更多，所以吃起来的口感也会比较甜。
南瓜的尾部最好吃，这个部分是最甜的。南瓜甜的是里面的果胶，果糖等成分。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强
蜜南瓜
这种南瓜吃起来非常的香甜。而且一般种植到早至中熟就可以了，一般是长在藤蔓上面的。这样的植株生长的很旺盛，生命力很强，上面的分支也有很多，而且茎很粗不容易折断，当然主藤15~16节结首个雌花。熟透的瓜皮呈桔黄色，有不规则的浅黄色斑点。肉厚脑室小。肉是橘黄色的。耐储运，单瓜重2.5-3.0公斤，一般每亩3500公斤。
2.无藤南瓜1号
山西农业科学院蔬菜研究所。这种植物没有卷须，适于密植。生长势强，高约70厘米，株展90厘米，平均6枝，适宜株距80厘米×80厘米。甜瓜生产性能好，一株可生产3个左右的老甜瓜。这个瓜的瓜身比较扁，非常嫩的南瓜呈现的是深绿色的，非常老熟投了的南瓜呈现的是棕黄色，而且南瓜的表面十分的光滑，像这种纵向面看起来槽很深，这种南瓜的重量就是在1.3公斤左右。瓜肉杏黄，靠近瓜皮部分有一个绿色的边缘，肉的质量是甜的。耐储存。亩产量3000～4000公斤。
3.无藤南瓜4号
山西农业科学院蔬菜研究所。无丛植物，适于密植。植物高60～65cm，长90～100cm，间距80cm×90cm。果实产量好，一株可生产3～4个老瓜。扁瓜，高9厘米，直径18~19厘米，厚2.5~3厘米。嫩瓜深绿色，有淡绿色条纹;老熟瓜深黄色，有黑色斑点。甜瓜果肉杏黄，靠近甜瓜茎部有绿色边缘，果肉致密，单果重约1.2公斤。亩产量3000-4000公斤。
4.大粒裸粒南瓜
由山西省农业科学院蔬菜研究所研制。裸核南瓜是一种南瓜品种。种子只有核，但没有外种皮。植株参差不齐，茎节易长成须根，叶上有白斑。雌雄同体，花不同，花冠金黄色，果梗与果实接触处膨大成花梗，幼瓜皮色浅绿，老瓜皮色呈网状，呈黄褐色，瓜呈圆形梯形(苹果形)，瓜面极浅。
南瓜的尾部最好吃，这个部分是最甜的。南瓜甜的是里面的果胶，果糖等成分。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强
1.看外表
第一步注意观察南瓜的外皮，看看瓜皮的表面是否有破损、黑斑等不正常的情况。如果有黑斑或者有虫的痕迹，最好就不要买了。挑选的时候尽量选择颜色比较深、瓜皮表面白霜比较多的，这样的南瓜比较老，也就比较甜。
什么品种南瓜好吃又甜
2.听声音
第二步可以用手掌拍拍南瓜，听拍出来的声音。如果声音清脆、比较空，说明这个瓜是比较嫩的，煮出来的水份会比较多。如果拍的时候，发出沉闷的噗噗声，感觉厚实，那就是老南瓜，这样的瓜水分较少，甜味浓厚。
3.掐瓜皮
用指甲掐一下瓜皮，老南瓜的外皮往往坚硬厚实，即使使劲也是很难掐动的，这样的南瓜吃起来才够甜而且粉质较多。如果皮很容易就留下痕迹，那就说明这个瓜还比较嫩。
什么品种南瓜好吃又甜
1.看外表
第一步注意观察南瓜的外皮，看看瓜皮的表面是否有破损、黑斑等不正常的情况。如果有黑斑或者有虫的痕迹，最好就不要买了。挑选的时候尽量选择颜色比较深、瓜皮表面白霜比较多的，这样的南瓜比较老，也就比较甜。
什么品种南瓜好吃又甜
2.听声音
第二步可以用手掌拍拍南瓜，听拍出来的声音。如果声音清脆、比较空，说明这个瓜是比较嫩的，煮出来的水份会比较多。如果拍的时候，发出沉闷的噗噗声，感觉厚实，那就是老南瓜，这样的瓜水分较少，甜味浓厚。
3.掐瓜皮
用指甲掐一下瓜皮，老南瓜的外皮往往坚硬厚实，即使使劲也是很难掐动的，这样的南瓜吃起来才够甜而且粉质较多。如果皮很容易就留下痕迹，那就说明这个瓜还比较嫩。
什么品种南瓜好吃又甜
南瓜是后头好，南瓜是后尾更甜。
南瓜在接近根部一端（尾）会更甜，这是因为在它生长的过程中，地面的部分会受到地心引力，大多数的糖分就会沉淀在此端。而且，它生长还要通过导管运输，因此底部的糖分就要比头部更多，所以吃起来的口感也会比较甜。
1.看外表
第一步注意观察南瓜的外皮，看看瓜皮的表面是否有破损、黑斑等不正常的情况。如果有黑斑或者有虫的痕迹，最好就不要买了。挑选的时候尽量选择颜色比较深、瓜皮表面白霜比较多的，这样的南瓜比较老，也就比较甜。
什么品种南瓜好吃又甜
2.听声音
第二步可以用手掌拍拍南瓜，听拍出来的声音。如果声音清脆、比较空，说明这个瓜是比较嫩的，煮出来的水份会比较多。如果拍的时候，发出沉闷的噗噗声，感觉厚实，那就是老南瓜，这样的瓜水分较少，甜味浓厚。
3.掐瓜皮
用指甲掐一下瓜皮，老南瓜的外皮往往坚硬厚实，即使使劲也是很难掐动的，这样的南瓜吃起来才够甜而且粉质较多。如果皮很容易就留下痕迹，那就说明这个瓜还比较嫩。
什么品种南瓜好吃又甜
蜜南瓜
这种南瓜吃起来非常的香甜。而且一般种植到早至中熟就可以了，一般是长在藤蔓上面的。这样的植株生长的很旺盛，生命力很强，上面的分支也有很多，而且茎很粗不容易折断，当然主藤15~16节结首个雌花。熟透的瓜皮呈桔黄色，有不规则的浅黄色斑点。肉厚脑室小。肉是橘黄色的。耐储运，单瓜重2.5-3.0公斤，一般每亩3500公斤。
2.无藤南瓜1号
山西农业科学院蔬菜研究所。这种植物没有卷须，适于密植。生长势强，高约70厘米，株展90厘米，平均6枝，适宜株距80厘米×80厘米。甜瓜生产性能好，一株可生产3个左右的老甜瓜。这个瓜的瓜身比较扁，非常嫩的南瓜呈现的是深绿色的，非常老熟投了的南瓜呈现的是棕黄色，而且南瓜的表面十分的光滑，像这种纵向面看起来槽很深，这种南瓜的重量就是在1.3公斤左右。瓜肉杏黄，靠近瓜皮部分有一个绿色的边缘，肉的质量是甜的。耐储存。亩产量3000～4000公斤。
3.无藤南瓜4号
山西农业科学院蔬菜研究所。无丛植物，适于密植。植物高60～65cm，长90～100cm，间距80cm×90cm。果实产量好，一株可生产3～4个老瓜。扁瓜，高9厘米，直径18~19厘米，厚2.5~3厘米。嫩瓜深绿色，有淡绿色条纹;老熟瓜深黄色，有黑色斑点。甜瓜果肉杏黄，靠近甜瓜茎部有绿色边缘，果肉致密，单果重约1.2公斤。亩产量3000-4000公斤。
4.大粒裸粒南瓜
由山西省农业科学院蔬菜研究所研制。裸核南瓜是一种南瓜品种。种子只有核，但没有外种皮。植株参差不齐，茎节易长成须根，叶上有白斑。雌雄同体，花不同，花冠金黄色，果梗与果实接触处膨大成花梗，幼瓜皮色浅绿，老瓜皮色呈网状，呈黄褐色，瓜呈圆形梯形(苹果形)，瓜面极浅。
放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存两个月左右。一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得快！切开的南瓜则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。在切开的南瓜切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水分也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，会看到里面的南瓜很新鲜，这个方法南瓜可以储藏一个星期。
南瓜的尾部最好吃，这个部分是最甜的。南瓜甜的是里面的果胶，果糖等成分。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强
放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存两个月左右。一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得快！切开的南瓜则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。在切开的南瓜切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水分也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，会看到里面的南瓜很新鲜，这个方法南瓜可以储藏一个星期。
放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存两个月左右。一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得快！切开的南瓜则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。在切开的南瓜切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水分也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，会看到里面的南瓜很新鲜，这个方法南瓜可以储藏一个星期。
蜜南瓜
这种南瓜吃起来非常的香甜。而且一般种植到早至中熟就可以了，一般是长在藤蔓上面的。这样的植株生长的很旺盛，生命力很强，上面的分支也有很多，而且茎很粗不容易折断，当然主藤15~16节结首个雌花。熟透的瓜皮呈桔黄色，有不规则的浅黄色斑点。肉厚脑室小。肉是橘黄色的。耐储运，单瓜重2.5-3.0公斤，一般每亩3500公斤。
2.无藤南瓜1号
山西农业科学院蔬菜研究所。这种植物没有卷须，适于密植。生长势强，高约70厘米，株展90厘米，平均6枝，适宜株距80厘米×80厘米。甜瓜生产性能好，一株可生产3个左右的老甜瓜。这个瓜的瓜身比较扁，非常嫩的南瓜呈现的是深绿色的，非常老熟投了的南瓜呈现的是棕黄色，而且南瓜的表面十分的光滑，像这种纵向面看起来槽很深，这种南瓜的重量就是在1.3公斤左右。瓜肉杏黄，靠近瓜皮部分有一个绿色的边缘，肉的质量是甜的。耐储存。亩产量3000～4000公斤。
3.无藤南瓜4号
山西农业科学院蔬菜研究所。无丛植物，适于密植。植物高60～65cm，长90～100cm，间距80cm×90cm。果实产量好，一株可生产3～4个老瓜。扁瓜，高9厘米，直径18~19厘米，厚2.5~3厘米。嫩瓜深绿色，有淡绿色条纹;老熟瓜深黄色，有黑色斑点。甜瓜果肉杏黄，靠近甜瓜茎部有绿色边缘，果肉致密，单果重约1.2公斤。亩产量3000-4000公斤。
4.大粒裸粒南瓜
由山西省农业科学院蔬菜研究所研制。裸核南瓜是一种南瓜品种。种子只有核，但没有外种皮。植株参差不齐，茎节易长成须根，叶上有白斑。雌雄同体，花不同，花冠金黄色，果梗与果实接触处膨大成花梗，幼瓜皮色浅绿，老瓜皮色呈网状，呈黄褐色，瓜呈圆形梯形(苹果形)，瓜面极浅。
南瓜的尾部最好吃，这个部分是最甜的。南瓜甜的是里面的果胶，果糖等成分。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强
放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存两个月左右。一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得快！切开的南瓜则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。在切开的南瓜切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水分也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，会看到里面的南瓜很新鲜，这个方法南瓜可以储藏一个星期。
蜜南瓜
这种南瓜吃起来非常的香甜。而且一般种植到早至中熟就可以了，一般是长在藤蔓上面的。这样的植株生长的很旺盛，生命力很强，上面的分支也有很多，而且茎很粗不容易折断，当然主藤15~16节结首个雌花。熟透的瓜皮呈桔黄色，有不规则的浅黄色斑点。肉厚脑室小。肉是橘黄色的。耐储运，单瓜重2.5-3.0公斤，一般每亩3500公斤。
2.无藤南瓜1号
山西农业科学院蔬菜研究所。这种植物没有卷须，适于密植。生长势强，高约70厘米，株展90厘米，平均6枝，适宜株距80厘米×80厘米。甜瓜生产性能好，一株可生产3个左右的老甜瓜。这个瓜的瓜身比较扁，非常嫩的南瓜呈现的是深绿色的，非常老熟投了的南瓜呈现的是棕黄色，而且南瓜的表面十分的光滑，像这种纵向面看起来槽很深，这种南瓜的重量就是在1.3公斤左右。瓜肉杏黄，靠近瓜皮部分有一个绿色的边缘，肉的质量是甜的。耐储存。亩产量3000～4000公斤。
3.无藤南瓜4号
山西农业科学院蔬菜研究所。无丛植物，适于密植。植物高60～65cm，长90～100cm，间距80cm×90cm。果实产量好，一株可生产3～4个老瓜。扁瓜，高9厘米，直径18~19厘米，厚2.5~3厘米。嫩瓜深绿色，有淡绿色条纹;老熟瓜深黄色，有黑色斑点。甜瓜果肉杏黄，靠近甜瓜茎部有绿色边缘，果肉致密，单果重约1.2公斤。亩产量3000-4000公斤。
4.大粒裸粒南瓜
由山西省农业科学院蔬菜研究所研制。裸核南瓜是一种南瓜品种。种子只有核，但没有外种皮。植株参差不齐，茎节易长成须根，叶上有白斑。雌雄同体，花不同，花冠金黄色，果梗与果实接触处膨大成花梗，幼瓜皮色浅绿，老瓜皮色呈网状，呈黄褐色，瓜呈圆形梯形(苹果形)，瓜面极浅。
1.看外表
第一步注意观察南瓜的外皮，看看瓜皮的表面是否有破损、黑斑等不正常的情况。如果有黑斑或者有虫的痕迹，最好就不要买了。挑选的时候尽量选择颜色比较深、瓜皮表面白霜比较多的，这样的南瓜比较老，也就比较甜。
什么品种南瓜好吃又甜
2.听声音
第二步可以用手掌拍拍南瓜，听拍出来的声音。如果声音清脆、比较空，说明这个瓜是比较嫩的，煮出来的水份会比较多。如果拍的时候，发出沉闷的噗噗声，感觉厚实，那就是老南瓜，这样的瓜水分较少，甜味浓厚。
3.掐瓜皮
用指甲掐一下瓜皮，老南瓜的外皮往往坚硬厚实，即使使劲也是很难掐动的，这样的南瓜吃起来才够甜而且粉质较多。如果皮很容易就留下痕迹，那就说明这个瓜还比较嫩。
什么品种南瓜好吃又甜
南瓜是后头好，南瓜是后尾更甜。
南瓜在接近根部一端（尾）会更甜，这是因为在它生长的过程中，地面的部分会受到地心引力，大多数的糖分就会沉淀在此端。而且，它生长还要通过导管运输，因此底部的糖分就要比头部更多，所以吃起来的口感也会比较甜。
南瓜是后头好，南瓜是后尾更甜。
南瓜在接近根部一端（尾）会更甜，这是因为在它生长的过程中，地面的部分会受到地心引力，大多数的糖分就会沉淀在此端。而且，它生长还要通过导管运输，因此底部的糖分就要比头部更多，所以吃起来的口感也会比较甜。
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