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贵州从江县有什么特产?(从江有什么特色小吃?)

时间: 2023-06-12 本站作者

1. 贵州从江县有什么特产?

    从江烧田鱼,从江美食烧田鱼,是贵州省从江县一道非常特色的传统美食。在侗族人眼里,素来就有“食必有鱼、鱼必烧”。

       从江香猪,从江香猪是我国珍贵的微型地方猪种,具有体型矮小、肉质细嫩、基因纯合、纯净无污染等特点,被为国家二级珍稀保护畜种。

      从江香禾糯,从江香禾糯是贵州省黔东南州从江县的特产。从江香禾糯是从江农民经长期选育而成的地方特有稻种,米质上等,味香,有较高的营养价值,是很好的保健、滋补食品。

2. 从江有什么特色小吃?

从江的特色小吃有:

1. 从江米粉:这是从江地区最为著名的小吃之一。米粉呈细条状,口感柔软,配以鲜美的猪肉、酸笋等配料,调味酱汁为本地特色冲菜酱,味道独特。

2. 从江糍粑:糍粑是从江当地传统的糕点,是用糯米粉制作而成的,口感柔软,味道鲜美,香甜可口。

3. 羌味排骨汤:这是一道辣味滋润的特色汤菜。主要食材是排骨和各种辣椒,口感香辣鲜美,具有独特的风味。

4. 从江腊肉:从江腊肉的制作过程非常考究,选用的猪肉必须是特定品种和特定养殖方式的猪,同时也要经过严格的腌制和风干过程。腊肉外皮有一层特殊的白色霉菌,有助于去除腥味,使肉质更为鲜美。

5. 从江花馍:花馍是典型的汉族面食小吃,传统的做法是将面粉和水用成团,然后挑出小块,用手掌拍盘成薄饼,最后放在炉子里烤制而成。从江的花馍以酥脆、口感丰富、味道清香著称。

3. 从江粽子的做法?

从江粽子是具有地方特色的传统中式小吃,以下是制作从江粽子的做法:

材料:

糯米 400克

猪肉馅 250克

金华火腿 50克

干贝 10个

冬笋 50克

香菇 5朵

咸鸭蛋黄 6个 

五香粉、盐、生抽、老抽、白胡椒适量

步骤:

1. 将糯米淘洗干净后,用清水浸泡3-4小时,取出沥干备用。

2. 猪肉馅中加入少量盐、生抽、老抽和白胡椒调味,拌匀备用。

3. 香菇和冬笋泡软切成丁,火腿切成小块。

4. 干贝用开水泡发后切成丁。

5. 准备好咸鸭蛋黄备用。

6. 开始包粽子。将两片竹叶依次重叠在一起,在底端约4厘米处压紧揉圆固定住,然后往竹叶上放入一勺糯米和一些配料,再放入一个咸鸭蛋黄,最后再盖上一勺糯米覆盖住馅料。

7. 然后将竹叶用手指压向中间,使其成为三角形。

8. 最后将竹叶两边往中间折叠后扭绳系紧,做好所有粽子后备用。

9. 取一个深锅倒入清水,放入粽子大火烧开,然后转小火煮2-3小时即可。

这样就可以品尝到美味的从江粽子啦!

4. 从江瑶浴和金秀瑶浴哪个好?

从江瑶浴和金秀瑶浴都是中国旅游景区中比较著名的景点,它们都以自然美景和历史文化吸引了大量游客前来。但是,在两者之间选择哪个更好需要根据个人的喜好和需求来判断。

从江瑶浴位于贵州省,被誉为 “世界天然绿宝石” ,因其独特的石灰岩台地、湖泊和瀑布景观而闻名。这里还拥有成千上万的“壮锦黄果树编织帷幔”和“黄果树未满悬挂帐篷”,非常美丽。此外,游客还可以品尝到江瑶特色美食,如淡竹笋、鸡笼花、瑶家蹄筋等。

金秀瑶族瑶族自治县位于广西省,是一个充满民俗文化、山水美景的地方。主要景点包括南宁江天一棵树、凉水龙潭瀑布、连天瀑布、禹王洞景区、阳朔风景区等。此外,游客还可以品尝各种具有金秀特色的美食,如金秀膏蟹、沉声瑶族鸟、九层浪、天鹅鸭等。

总的来说,无论选择从江瑶浴还是金秀瑶浴,都会有一个美好的旅游体验。但是,如果你想欣赏壮观的瀑布和奇特的地质景观,那么从江瑶浴可能更适合你;如果你喜欢体验浓郁的民俗文化和乡村生活,那么金秀瑶浴可能更合适。

5. 从江有什么特产?

1. 红油豆鼓:

红油豆鼓是从江的特色调味品之一,它是由豆鼓、辣椒和各种香料混合而成的,颜色鲜艳,味道鲜美。它主要用于烹调肉类和蔬菜,是一道非常受欢迎的菜肴调味料。

2. 腊肉:

腊肉是从江的传统美食之一,它是用猪肉腌制而成,口感酥脆,味道香醇。腊肉可以单独食用,也可以切成小块加入其他菜肴中,增加口味。

3. 火腿肠:

火腿肠是一种受欢迎的零食,由猪肉和香料混合而成,口感鲜美。它可以作为早餐或下午茶的伴侣,也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。

4. 红壳麦:

红壳麦是一种当地的特色农产品,它是一种天然的有机食品,不添加任何化学物质。红壳麦富含蛋白质和纤维素,有助于增强人体免疫力和消化能力。

5. 肉松饼:

肉松饼是一种受欢迎的小吃,由肉松和面团混合而成,口感酥脆。肉松饼可以作为早餐或下午茶的伴侣,也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。

6. 菠萝干:

菠萝干是一种受欢迎的零食,由新鲜的菠萝切成小块,经过脱水和晒干处理而成。菠萝干富含维生素和矿物质,可以增强人体免疫力和消化能力。

7. 豆腐干:

豆腐干是一种传统的豆制品,由黄豆制成,口感鲜美。豆腐干可以作为早餐或下午茶的伴侣,也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。

8. 茶叶:

茶叶是从江的传统特产之一,它是由当地的优质茶叶经过精心制作而成。从江的茶叶味道鲜美,口感浓郁。

9. 小麦胚芽油:

小麦胚芽油是一种**的食用油,由小麦胚芽提炼而成。小麦胚芽油富含维生素E和必需脂肪酸,有助于调节人体代谢,保持身体健康。

10. 红糖:

红糖是一种传统特产,由当地的优质甘蔗制成,口感醇厚,香甜可口。红糖富含糖分和矿物质,有助于提高人体免疫力和保持身体健康。

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