盐城东台特色美食做法?(盐城十大必买特产零食?)
鱼汤面,先做好的鱼汤,再下面条
零食有伍佑糖麻花,伍佑醉黄泥螺、阜宁大糕、建糊藕粉圆,东台鱼汤面、狮子头,黄烧饼,金刚脐子、八大碗、大冈盐水鹅,鸡蛋饼、具体只能想到这么多,还有想不起来了,望有人能补充一下、希望盐城越来越好!欢迎五湖四海的朋友能到盐城来玩!盐城是一个能打开心扉的城市!
渔汤面
最著名的八大碗和东台八碗菜肴有明显东台地域文化特色。
1、东台发绣东台发绣,江苏省东台市特产,中国国家地理标志产品。发绣是一门综合艺术形式,是以人的发丝为材料,利用头发黑白灰黄自然色泽,用接切缠滚针法,在布帛上施针度线,创造形象的艺术品。
2、东台西瓜东台西瓜,江苏省东台市特产,中国国家地理标志产品。东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色,受到越来越多消费者的喜受,已发展成为优势产业。
3、东台蚕茧东台蚕茧,江苏省东台市富安镇特产。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。
4、富安酥儿饼富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点。
5、东台陈皮酒东台陈皮酒是江苏东台的地方特产名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,有”稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然”之誉。
射阳大米,洋马菊花,射阳河银鱼,射阳药材,醉泥螺,射阳蒜苔,葛武酱生姜,秋白梨,花露酒,蒲包,兴桥熏烧肉,东台西瓜。
鱼汤面、东台发绣、陈皮酒、酥儿饼、东台西瓜等。
1、鱼汤面鱼汤面,为东台地区传统名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1915年,在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。
2、东台发绣东台发绣,江苏省东台市特产,中国国家地理标志产品。20世纪60年代,许多艺人、画师、绣女来到东台……于是,20世纪70年代末,沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏,几成绝响的古老艺术重新焕发了青春,绽放出异彩。
3、东台西瓜东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色,受到越来越多消费者的喜受,已发展成为优势产业。东台西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁,是消暑解渴佳品。
4、陈皮酒陈皮酒是江苏东台市传统名酒,据传源于北宋范仲淹等所制的药酒,始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有”稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然”之誉。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质文化遗产名录之中。
5、酥儿饼酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是”吃着打嘴也舍不得丢”。东台富安镇的一种传统茶点。相传,乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时酥儿饼美名远扬,甚至还成了富安人的骄傲。