1. 有哪位知道千岛湖比较特色的小吃都有什么？

1，鱼干

千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙，制成各式鱼干，或咸或淡，有的长达一米，挂在土特产商店的货架上。

2，山核桃

又称小核桃、小胡桃，是中国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了中国的40%。山核桃是植物界的“遗老”，仅淳安和临安有。

3，茶园豆腐干

清朝年间，茶园豆腐干就十分有名，它的制作工艺十分讲究，先将虾米和冰糖研细，掺进豆腐里，然后将豆腐一小块一小块压实，在鸡汁里煮过，起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡，取出后阴干即成。

制成的豆腐干，成褐色，光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味。当年乾隆皇帝游江南时，尝到此豆腐后，赞不绝口，钦定为贡品。直到现在，这种豆腐干上还印着一个“乾”字。

2. 千岛湖有什么小吃？

千岛湖的美食有千岛湖鱼头，千岛玉鳖，神仙豆腐，米羹，玉米粿，有机鱼头，山笋，手工麻糍，巧妇干菜饼，农家苞芦粿，粒粒粿，汾口毛豆腐

3. 千岛湖米粿的做法？

1.

掌心用力来回反复地和着出锅的米粉团使之牵筋，这样做出来的粿皮有韧劲，包起米粿来皮子不易开裂

2.

把牵筋的米团搓成棍状，切成一个个乒乓球大小的米粉团，用特制的木杆椴，擀、压、滚成碗口大小的圆形粿皮

3.

豆腐放进锅内煮沸几分钟，捞出后晾干，再切成小丁状倒入洗净的搪瓷盆。猪肉取少量的白油，瘦肉要切成颗粒状，最好取五花肉用，肥肉瘦肉都有，切起来省力。取自家菜缸腌制的冬菜，洗净切碎备用。再把切碎的豆腐、猪肉、腌菜或冬笋、香葱搅拌在一起做成馅。

4、将馅菜包入粿皮，对折粘贴成半个圆形，用大拇指和食指粘紧，自下而上用半个拇指扣压出齿轮花样状，放入平口的竹匾框待蒸

4. 千岛湖特色菜？

千岛湖鱼头是最能够代表千岛湖的菜品了，千岛湖的鱼头烹调方法多样，可炖、煮可主，甚至还有一鱼两吃，特别是鱼头熬出来的汤，爽滑可口，是到了千岛湖的必点菜肴之一。

另外千岛玉鳖，他其实是千岛湖野生蕨菜，蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干)，都是千岛湖的特色美食。

5. 千岛湖餐厅排行榜？

鱼宴馆·家宴老字号、钱小奴创意自助餐厅、几荷·恰似故人来、宝荣鱼馆临湖之宴、鱼宴馆·灶台鱼·淳醉旧时光、淳安老太婆、千岛湖生态鱼馆、铁锅年代·地锅鸡。千岛湖，位于浙江省杭州市淳安县境内，小部分连接杭州市建德市西北。千岛湖与加拿大渥太华金斯顿千岛湖、湖北黄石阳新仙岛湖并称为"世界三大千岛湖"。