安康好吃的地方推荐?(安康特色菜?)
回民街。都是卖特色小吃的。
回民街既有有高大上的豪华饭店,也有朴素甚至简陋的小馆;既有像蒸面这样的日常食物,也有像八大碗的珍馐大餐;既有网红食品泡面小食堂,也有传统美食芝麻馍。但即使同一种食物,在不同的店里,通过不同的搭配,就能体现出别样的风格。
安康蒸面号称是可以喝汤的凉皮,其实与关中的蒸面皮差不多,只是安康叫作蒸面,它是用上等的面粉蒸成,然后与清脆爽口的小豆芽搭配,淋上由多种佐料调制而成的酱汁,吃起来滋味丰富,回味醇香。
1.紫阳富晒茶
紫阳富阳茶是我国历史上著名的茶。这种茶的特点是形状紧而薄,均匀肥腻,色泽翠绿,头发洁白,香气持久,汤色清亮,滋味鲜甜。此外,它还富含人体必需的阳光元素,具有极高的保健价值和药用价值,受到许多茶爱好者的欢迎。
2.红香贡米
红香贡米味宫蜜呈长椭圆形,带有罕见的枣红色。烹饪后,它闻起来很香,尝起来又软又香。清光绪年间,陕西巡抚向慈禧太后赠送红香贡米,慈禧太后赞道:“好米!”,所以红香宫米从此成为宫廷的宫米,专为皇室服务。
3.平利女蜗茶
平利雌虫茶生长在陕西一片山清水秀、气候宜人的土地上。地理条件优越,远离工业污染环境。成熟的雌虫茶绿色、芳香、诱人,深受国内外消费者的喜爱。
4.猪血豆腐干
猪血豆腐干是安康市的一道美味佳肴。这是中国豆腐干的一个独特品种。它的主要原料是大豆和猪血,比普通的豆腐干更美味。此外,人们食用后还可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,具有极高的食用价值。
5.五里稠酒
五里稠酒是安康农民酿造的糯米酒。它是手工制作和发酵的。它不含任何添加剂。这是一种纯天然低酒精饮料,颜色为橙色,香甜爽口。
6.岚皋魔芋
魔芋是一种历史悠久的经济作物。其内部颜色为白色,切割后有粘液,内部阳光含量相当高。魔芋具有很强的保健功能,市场前景非常广阔。
7.石泉五香豆腐干
石泉五香豆腐干是安康的特产。它的颜色是浅黄色,质地很好,而且非常有弹性和耐嚼。它的外观是油性的,它的气味是丰富的,它的香味是美味的,它的食物是健脾和胃,它还可以增加食欲。
8.王莽豆豉
王莽豆豉是安康的特产。它由当地精选的大豆制成,在秦岭深处的泉水中煮沸,用各种天然香料干燥。它的颜色是黑色和棕色,味道纯正,非常美味。
9.宁山核桃
宁山核桃是安康的特产。这里有许多优良的核桃品种,其中比较有名的有大面仁核桃、广皮核桃、圆面仁核桃、早熟核桃等。
10.宁山猪苓
宁山猪苓是安康的特产。宁山猪苓个头大,营养丰富,如猪苓葡聚糖、羟基二十四酸、粗蛋白、生物素等。被评为全国最佳猪苓。
可以带走的比较多,比如有抗抗馍,豆腐干豆腐乳,腊肉,香肠等等。
当位于陕西省的南部,由于秦岭的阻隔使得这边的气候较关中平原地区更加的温暖湿润,是典型的鱼米之乡
安康有很多风景名胜,安康的特色小吃也是出类拔萃。安康地处秦巴深处,没有工业污染被称为西安的后花园,比如安康的香溪洞风景区,瀛湖风景区,岚皋的南宫山,这些都是外地游客喜爱的景点。
安康小吃特产有蒸面,炕炕馍,羊肉泡馍,
1.瀛湖
瀛湖碧水蓝天,秦巴仙境,水质优良,物种丰富,气候温和,岛屿众多,素有“陕西千岛湖”之称,是独具秦巴汉水自然风光的省级风景名胜区、陕西十大美景之一。洞壑林森,溪泉泻瀑,滩跃晶鳞亮。田畴阡陌,欣菌联,袅袅沙洲旷朗。
2.中坝大峡谷
中坝大峡谷内风光秀丽,风格独特,风景如画,具有窄、长、秀、奇、清、灵、野、神、险、幽的特点,集峰、石、洞、林、禽、兽、泉、潭、瀑等自然景观于一体,步移景异,景象万千。景观由大峡谷、小峡谷、牛心峡、龙洞和黄村坝田园五大景区和一百多个景点组成,峡谷总长度十余公里。其中,大峡谷七公里,整个峡谷为一线天,最宽处仅有十米,千曲百折,曲径如走蛇;小峡谷宽不盈米,峡内地势高峻,水流湍急,山石崎岖。
3.凤堰古梯田
凤堰古梯田是一个以自然山水为背景,以古梯田为展品,以民风民俗为陪衬,保护和展示传统农耕文明生产方式的开放式景区。绵延数十公里的凤堰古梯田,层层环抱着山脊,从山脚盘绕到山顶,大如曲池,小似新月,形状各异,各具特色,阡陌相连,高低错落,层层叠叠。
4.燕翔洞生态景区
燕翔洞生态景区依托汉江,将汉江三峡、熨斗古镇、富水河、燕翔洞天、灵雀山及肖家古寨、狮岭风光、长岭峡谷等十几个风光旖逦的主题景区,近150个景点珠玉相缀巧妙搭配,凸显出秦巴腹地、汉江两岸特有的原生态美,并与悠久的汉水文化相结合,形成了融山、水、岸、洞自然景观,是安康景色最美的地方之一。
5.南宫山景区
南宫山景区的冰川地貌,集奇、险、野、秀、幽于一身,千姿百态、奇趣横生,具有较高的观赏价值。主峰金顶海拔2267.4米,直插云表,旁列两峰,三峰耸峙,形如笔架。南宫山悬空玻璃栈道,是我国最高、最长、最美的玻璃悬空栈道之一。
6.飞渡峡·黄安坝景区
飞渡峡地处大巴山北麓,以奇树、怪石、飞瀑、深潭、草甸“五绝”享有盛誉。沿着飞渡河蜿蜒前行,便置身于一个绿树、红叶、怪石、飞瀑、深潭组成的山水梦幻之境。
7.天书峡
天书峡是安康最美旅游景点之一,峡谷长12.8公里,景色有图有形、有声有色浑然天成,都呈现着不见纤尘的纯净自然本色。
8.鬼谷岭国家森林公园
鬼谷岭又名云雾山,由鬼谷岭、龙洞沟景区、大溪沟景区3个景区组成,雄奇险峻,主峰被五条苍劲山脉拱托,喻称“五龙捧圣”。山上林海茫茫,原始森林保存完好,自然风景奇绝幽美。另外,公园地处秦岭深山的高海拔地区,具有形成雾景、雪景、雨景、日出景观等气象景观的条件,各种气象景观奇特壮观,变幻莫测。
9.香溪洞景区
香溪洞景区总面积10余平方公里,山环峰绕,层峦叠嶂,百亩茶园,万亩松林,四季常青,风景如画。山下溪流蜿蜒,如遇水涨急流,悬序挂布,蔚为壮观。山谷间野花香草,色彩绚丽。其中有花名“香团刺”,叶状如商,花间黄白。阳春三月,花香远播,漫谷飘香,故名香溪。据园内碑文载始建唐代,明万历庚子年(1600)。清雍正九年(1731)两度重修,昔称“古洞仙踪”,是“安康八景”之一。
10.双龙生态旅游景区
双龙生态旅游景区以灵、幽、奇、险为四大自然景观特色,是一处融合文化体验、观光旅游、生态养生、休闲度假为一体的复合型旅游度假风水福地,是安康景色好的地方。
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子,是陕西安康地区的著名小吃,尤以汉阴最有名。
2、油炸米饺
油炸米饺形如偃月,碗口大小,弓薄弦厚,里嫩外酥,馅鲜味美,咸脆喷香,咬嚼起来,别具一番风味。
3、炕炕馍
炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃,据有关史料考证已有千余年历史。
4、米馍
汉阴米馍的原料是米浆,不过蒸米馍的米浆要求有其独特的发酵过程。汉阴米馍吃时有一股甜酒味,柔软、细腻、是老人和儿童极爽口的食品。
5、汉阴豆腐干
1、宁陕豆腐干
宁陕豆腐干是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,有健脾胃、增食欲的功效。
2、宁陕蛋饺
用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。这是一道地道的家常名菜,蒸蛋饺,蛋饺蒸鸡,蛋饺猪肚…… 蛋饺是必不可少的一道节日菜之一。
3、宁陕娃娃鱼
宁陕娃娃鱼是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕县气候湿润,森林茂密,溪河纵横,是娃娃鱼的适生区。近几年,该县将人工养殖娃娃鱼作为全民创业的重点产业来发展,使得该县娃娃鱼数量约占全国总量的一半。
4、宁陕炒腊肉
炒腊肉是宁陕一道风味独特的农家菜,口味咸鲜,色泽美观,柔韧耐嚼,香味浓郁。在宁陕主要拿它和当地的特色农家菜搭配,如干萝卜卷、皮豇豆、洋芋粑粑等等。
5、洋芋粑粑
宁陕人做洋芋粑粑是先将洋芋去皮,搽成末状。加鸡蛋一个,放适量的葱花,食盐在放淀粉和面粉搅匀像做煎饼的糊,用平底锅把洋芋糊糊摊成像煎饼厚薄的饼,切成小块可以直接上桌,还可以和韭菜炒,也可以用腊肉炒洋芋粑粑。
6、神仙豆腐
秦岭深山里生长着一种植物叫“六道木"。最具特色的则是它的叶。它的叶富含淀粉和糖类,可以制作凉粉和豆腐。这种凉粉、豆腐既可凉调,也可煮、炒;凉吃时,可调辣椒、花椒油、盐、醋等调味品,吃起来柔滑、凉爽可口;煮时,可与香莱、白菜、粉丝、肉丸同烩;还可与酸泡菜、瘦肉爆炒;煮与妙的神仙豆腐看起来光柔,吃起来味香。