广东特产零食有哪些?(中山特产零食?)
广东特产零食有
NO.1:广式月饼
NO.2:马蹄糕
NO.3:糖不甩
NO.4:厚街腊肠
NO.5:蹦沙
NO.6:广州名饼鸡仔饼
NO.7:千层糕
NO.8:石龙麦芽糖
NO.9:甜暑羹
NO.10:南乳花生
NO.1:广式月饼
1、中山脆肉鲩(特产鱼) 国家地理标志保护产品
中山脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,因其肉质结实、清爽、脆口而得名,是国家地理标志保护产品,是中山著名的特产水产品。由于独特的养殖环境和技术,中山脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。脆肉鲩产地东升镇,被中国水产流通与加工协会正式授予东升镇“中国脆肉鲩之乡”称号,而中山东升镇的东裕牌脆肉鲩已获“中国名牌农产品”荣誉称号。
2、黄圃腊味(特产美食) 国家地理标志保护产品
黄圃腊味是中山著名的特产美食,是中山市黄圃镇特产,为国家地理标志保护产品。黄圃腊味起源于清光绪年间,历史悠久,采用盐、糖、酱油、酒腌制后再晒干的办法制作了色香味美的腊肉产品,以其选料精、制作巧、色香味美而驰名中外,为广式腊味之名产,黄圃也因此而被誉为“腊味之乡”,2009年,黄圃腊味传统制作工艺被纳入广东省级非遗名录。黄圃腊味色泽鲜红明亮,肥肉精莹剔透,肉肥而不腻,入口甘香酥软,瘦肉爽脆,咸中带甜,清香醇厚,是中山值得带走的特产美食,作为伴手礼,值得带回家送亲朋好友。
3、石岐乳鸽(特产美食)
石歧乳鸽是中山著名的特产美食,选用的是中山石岐的优良乳鸽,这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。其中,红烧乳鸽,色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美,真是吃后齿颊留香,最为食家所赞许,乳鸽制作花样百出,如吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等等,都有不同风味,同受食客的欢迎。
4、神湾菠萝(特产水果) 国家地理标志保护产品
神湾菠萝是中山神湾镇特色水果,为国家地理标志保护产品,是中山著名的特产水果。神湾菠萝是一种果实黄色、果眼较浅的菠萝品种,原产于热带的巴西,引进到中山神湾镇,加上神湾镇亚热带气候,丰富的砂质土壤,使得种植出来的菠萝与众不同,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。据maigoo美食小编了解,神湾菠萝更是上过《十二道锋味》美食节目,而神湾菠萝产地神湾镇被广东省园艺学会评为“神湾菠萝之乡”。
5、咀香园杏仁饼(特产糕点)
中山杏仁饼因其外形似杏仁,故称杏仁饼,是中山一道美味可口的传统名点
广东特产适合做零食的有很多, 比如西关鸡仔饼, 猪油糕, 沙河香米饼, 从化荔枝干, 沙湾姜埋奶, 杏仁饼, 鸡仔饼, 鲍鱼酥, 姜埋奶, 东莞腊肠, 东莞米粉, 泮塘马蹄糕等
不用煮的可直接入口食品有很多梅州有盐焗鸡翅,梅县凤爪,可上菜可直接入口,沙田柚是水果佛山有盲公饼中山有杏仁饼和各类酥类饼干,如核桃酥东莞有麦牙糖等等
河南漯河——辣条
广东番禺——大大卷
上海——大白兔奶糖
江苏张家港——麦丽素
台湾永康——小浣熊
山东沧口——钙奶饼干
广东庵埠——跳跳糖
南宁黄皮酱 新会亚陀霉姜 台山虾羔 大良磞砂 大良膏煎 佛山扎蹄 西樵大饼 肉丸 肇庆裹蒸 潮州腐乳饼 湛江威化饼(华夫饼、维夫饼) 佛山盲公饼 东莞腊肠广东腊肠 大埔京粉糕(仙人糕) 广东特产红茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”四大名果、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷,还有龙眼
鹏城八珍礼盒,内含荔枝干,乳鸽,腊肠,沙井蚝,鸡仔饼,香辣鱼仔酱,桂圆肉,瑶柱酥;汇聚八样特产,多种多样,也不会太甜咸,很有深圳味道的感觉。
养颜之宝——双皮奶
“双皮奶”是顺德小吃中最为有名的。据说,顺德双皮奶始创于清朝末期,是当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,流传至今。有二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。
2.新鲜小食——大良虫崩砂
现在最有名的大良虫崩砂应该是“李禧记”,虫崩砂是顺德的油炸面食品,始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片,由于其形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“虫崩砂”。后来“李禧记”改进,甘香酥化,咸甜适度,风味独特而为人推崇。
虫崩砂种类很多,口味也有很多种,有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现在制作的多为南乳虫崩砂,一口咬下去,“咔”一声碎了,再慢慢嚼,南乳的惹味在口腔里盘旋,香酥松脆,口感特