澳门有名的小吃?(澳门有哪些特色小吃?)
澳门有名小吃如下↓
1.澳门豆捞
2.葡萄牙蛋挞
3.猪排馒头
4.杏仁饼干
5.海藻猪肉卷
6.虾仁面条
7.蒸牛奶布丁
8.蟹粥
9.Bacalhau
10.非洲鸡
1.葡式蛋挞
正宗的葡式蛋挞,挞皮香且酥脆,内馅蛋奶味十足,松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里,实在令人回味无穷。
2.木糠布甸
"木糠"是玛丽饼干研磨成的碎屑。布甸由玛丽饼干碎屑和忌廉层层叠起,忌廉的味道与奶油很相似,但不及奶油的口感厚重。饼干屑中和了忌廉的甜味,使布甸甜而不腻,入口即化。
3.奇脆猪扒包
猪扒包也是澳门著名的街头小吃,所谓猪扒包,就是美味的猪排配上酥脆的面包。猪排美味可口,又十分柔软,面包外酥里嫩,口感极好。
4.大菜糕
陪伴澳门老一辈长大的甜点,属于澳门经典的怀旧小食。大菜糕入口冰凉爽滑,形如果冻,但比果冻略硬些,口感比果冻更加丰富,不少游客会用大菜糕作为饭后甜点。
5.竹升面
又名竹升打面。打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反复打压2小时,打出的面条细且具有韧性。
葡式蛋挞。
在澳门有很多的名小吃,其中最出名的就是葡式蛋挞。澳门的葡式蛋挞味道十分鲜美,同时口感又十分正宗,值得品尝。
澳门有很多特色小吃因为澳门是一个融合了中西文化的城市,小吃也因此产生了独特的风味和品种,比如葡式蛋挞、猪扒包、豆腐花、手信饼干等等。此外,在澳门还可以尝到一些其他地区没有的特色小吃,比如鸡蛋仔、鸡尾酒冻、老婆饼等等。除了这些传统小吃外,澳门还有一些新颖的小吃店,推陈出新,给人以新鲜感。总之,很多样化,不论是中西合璧的传统小吃还是创新的时尚小吃,都让人大快朵颐。
1、番茄屋
番茄屋是一家性价比很高的葡国餐厅,是一家老店,被称为“澳门最便宜的葡国菜”。它没有华丽又高档的店面,地方虽小但打理的井井有条,布置的独具异域风格;它没有昂贵的菜品,却每道菜都带着独一无二的澳门味道。Maigoo美食小编为你推荐的美食有葡式咖喱崩沙牛腩、木糠布甸、阿里巴巴焗鸡扒饭、焗葡国鸡、薯丝炒马介休、薯茸忌廉焗马介休、蒜蓉面包、葡式汽水等。餐馆人均:76元,营业时间:星期一至日11:30-22:30星期二休息,地址:新马路连安后巷富安大厦4号及6号地下。
2、大龙凤茶楼
大龙凤茶楼已有70年历史,装修和格局怀旧气息浓厚,如同TVB里的场景。店里售卖老式点心,价格便宜,一般下午茶时段还会有曲艺表演。这里的晚饭菜式也比较传统,招牌菜有霸皇鸭、木桶鸡和茶皇虾等。餐厅人均:68元,营业时间:06:00-20:00,地址:十月初五街127号。
3、龙华茶楼
龙华茶楼是澳门传统的老茶楼,老派唐楼、拼花地砖、旧式吊扇,几乎和1962年开业一样。这里从泡茶到点心,都是自助式服务,茶楼除了游客外,更多的是本地人在里面喝茶看报纸,再现了老电影的场景。maigoo小编推荐的美食有腊味饭、叉烧包、干炒牛河、葱油鸡、蒸牛肉球、蒸鲮鱼球、蒸排骨等。餐厅人均:68元,营业时间:7:00-14:00,地址:澳门筷子基提督市北街3号。
4、大利来
猪扒包是澳门的经典美食,而大利来的猪扒包最为有名,据说是澳门最好吃的猪扒包,在澳门有多家分店。店内墙上还挂着谢霆锋、赵薇、蔡少芬、沈殿霞、Angelababy等明星在此就餐的照片,是名副其实的澳门人气餐厅。猪扒包面包外脆内软,猪扒肉质鲜嫩可口,每天下午3点才开始卖,卖完为止。推荐美食有菠萝油、猪扒米、大利猪扒包、菠萝油猪扒包、牛腩面、咖喱鱼蛋等。餐厅人均:49元,营业时间:8:00-18:00,地址:澳门凼仔告利雅施利华街35号。
5、熊钺料理店
熊钺料理店是人气品牌肥姨食百番的分店,自2013年开业以来,不断求新,创造出多款价格实惠﹑品质极佳﹑让客人吃得心满意足的日式料理,备受澳门人和美食家们的喜爱。店门面设计是一台巨大饮品贩卖机,店内有很多小摆设,还有天使之翼的拍照墙可以提供拍照。推荐美食有龙虾沙律玉子烧、龙虾火山丼、烤牛肉汉堡卷饼、薄脆烧鸡皮及烧鸡软骨等。餐厅营业时间:11:30-凌晨2:00,地址:凼仔客商街7号。
6、陈胜记
陈胜记是一家很有历史的传统粤菜店,澳门必吃餐厅之一,在澳门设有多家分店,被米其林推荐,《舌尖上的中国》也特别介绍了他家的陈皮鸭,人气爆棚。著名美食家蔡澜对它情有独钟,很多食客对陈皮鸭的味道颇为嫌弃,但来过陈胜记后,开始对陈皮鸭改观。推荐美食有陈皮鸭、虾酱炒通菜、薑蔥炒蟹、蒜蓉蛏子皇、清炒芥蓝、瀨尿蝦、洋葱炒鸡杂等。餐厅人均:218元,营业时间:11:30-14:30/18:00-22:30,地址:路环市区计計单奴街21号。
7、冯记猪脚姜
冯记猪脚姜在三盏灯旁,店里的所有小吃都是自家手工制作,猪脚姜的汤底也是不间断地熬煮,越煮越浓郁。店内可以单点,也可以来一碗综合,姜味不算浓重,但喜欢浓郁醋酸味的人一定要去试试!美食推荐猪脚姜、猪耳、猪皮、猪肠、猪肚、姜醋鸡蛋等。特别需要提示的是,猪脚姜只有姜味、酸味和甜味,没有咸味。餐厅人均:30元(只收现金),营业时间:9:30-19:30,地址:澳门飞能便度街街市熟食档(近三盏灯)。
8、南屏雅叙
南屏雅叙创立于1966年,名字清新脱俗,是澳门第一家有冷气的茶餐厅。店内装饰着翠绿色的马赛克瓷砖、垫在餐桌玻璃下面的菜单、木制的卡座、拼桌的阿公阿婆,仿佛时光突然倒流回六七十年代,每桌必点招牌有叉烧蛋三文治和沙翁,除此之外还有猪扒通粉、鲜牛肉通粉、叉烧麦皮等都值得一试。餐饮人均:36元,营业时间:6:30-18:30,地址:澳门新马路十月初五街85-85A号地下。
9、六记粥面
六记粥面是本地人最爱的夜宵聚集地,是澳门必吃的美食餐厅,这家店早午市都不营业,下午6点半才开门,一直营业到凌晨2点,60几年皆是如此,是当地人的夜宵首选。这里的水蟹粥,米烂如绵,糊口挂喉。推荐美食有水蟹粥、沙爹拼盘、炸鲜虾云吞、米通鲮鱼球、干炒牛河、咖喱鱼蛋、虾籽捞面,卤凤爪等,不少当地人习惯打包回家当作宵夜。餐馆人均:74元,营业时间:18:30-次日2:30,地址:沙梨头仁慕巷1号D地铺。
10、盛记白粥
澳门著名的盛记白粥铺至今已有70多年的历史,如今在澳门一共有三家分店。店铺是梁盛创办的,故店名为盛记,几乎所有老字号都是家庭式经营的,盛记也不例外,现在已是由第三代经营了。盛记以白粥驰名,用豆浆煮的粥入口即化,还有咸肉粽、芋头糕、萝白糕也是招牌菜,慕名而来的不单有本地人,还有外地游客。店铺人均:24元,时间:07:00-19:00,地址:半岛雅廉访大马路77号地下(雅廉访店)。