防城港小吃？(防城港美食历史？)
各种海鲜各种螺，各种米粉各种汤。沙虫泥丁汤，牛肚鸡、白切鸡、白切鸭、特大螃蟹腿、石斑鱼、红鱼、越南鸡肉粉、防城卷粉、鱼粉等等都是防城港特色小吃。
防城港有皇帝沟的神话故事，有古韵悠悠的海歌绵延不绝。
“一餐无鱼味不香，三日无虾心中慌。”足以证明防城港人对海味的情有独钟，同时也是防城港饮食文化的真实写照。防城港人对海味的依恋，是与生俱来的，是一种生死相依的感情关系。
防城港人对海味的依恋，无论走到那里，走出多远，防城港人都喜欢带上一些本土特色，几斤虾米，几包沙虫或鱿鱼等，在做菜的时加上少许聊作调料，以解乡思。如是这般，走得愈远乡思愈浓。
1，防城卷粉
防城卷粉是广西防城港市的著名特色风味小吃。防城卷粉选用优质大米为主要制作原料，配以云耳、碎肉、虾肉、豆芽等馅料制作而成。
2，江平芋头糕
江平芋头糕，是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃。江平芋头糕的做法是把芋头、香肠切成小粒，分别过油锅炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精盐等佐料加入适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，上锅蒸熟。蒸熟后放凉，切成方形，食用时加热或油煎便可，食之口感酥脆，香气诱人。
3，屈头蛋
屈头蛋，别名毛鸭蛋，是广西防城港等中越边境地区的特色风味小吃。屈头蛋是指在胚胎刚刚开始孵化成型的时候，中止孵化的蛋。吃的时候，用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料，味道又香又甜又辣，受到食客的喜爱。
4，风吹饼
风吹饼，是广西防城港市东兴地区的风味小吃之一。因其极薄，薄得连风都可以吹走，故而得名。
5，木薯饺
木薯饺，是广西防城港地区的特色风味小吃，因用木薯包成饺子而得名。木薯饺的主要材料有木薯粉，虾仁、猪肉、萝卜、木耳。
防城港特色小吃:1.最为著名的就是屈头蛋:用刚孵化成形的鸡蛋制作而成，加入香菜、酸姜等，滋味鲜美独特；
2.鸡屎藤糖水:用鸡屎藤药草捣烂，和面做成鸡屎藤糍粑，放红糖熬成糖水，入口清凉；
3.风吹饼:用糯米磨成米浆，用米浆制蒸成一张饼，出锅撒撒上芝麻，太阳下晒干，吃时烤，味道像爆米花。
1，防城卷粉
防城卷粉是广西防城港市的著名特色风味小吃。防城卷粉选用优质大米为主要制作原料，配以云耳、碎肉、虾肉、豆芽等馅料制作而成。
2，江平芋头糕
江平芋头糕，是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃。江平芋头糕的做法是把芋头、香肠切成小粒，分别过油锅炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精盐等佐料加入适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，上锅蒸熟。蒸熟后放凉，切成方形，食用时加热或油煎便可，食之口感酥脆，香气诱人。
要说防城港特色小吃你应该来我们上思县，这里一月有不放馅的糍粑，二月鸡鸭鱼肉，三月有五色糯米饭，四月有艾草糍粑，五月有粽子，七月有放肉馅糖馅的糍粑，八月有自制的月饼，九月有放绿豆的糯米饭，所以欢迎来我们大上思！
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