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峨眉山住宿攻略最佳推荐?(峨眉山市好吃的?)

时间: 2023-05-17 本站作者

1. 峨眉山住宿攻略最佳推荐?

一、峨眉山金顶、雷洞坪(山顶)住宿区;

峨眉山金顶酒店;峨眉山大酒店、峨眉山金顶山庄。

峨眉山雷洞坪酒店;雷洞坪山庄、奇香居酒店、天秀酒店、园达饭店等酒店;

住宿价格;500元左右

二、峨眉山万年寺半山住宿区;

峨眉山万年寺酒店;万年宾馆、两河口饭店、清音山庄等酒店;

住宿价格;240元左右

三、峨眉山市区住宿区

峨眉山市区也就是峨眉山山脚是峨眉山酒店最多的地方,也是交通最方便的地方,如:红珠山宾馆、峨眉山饭店、天颐温泉酒店、峨眉山连锁酒店、以及各类宾馆和招待所等诸多酒店。

市区或低山区:方便游玩报国寺景区,还可以泡温泉。星级宾馆集中在低山区报国寺附近,可选择红珠山宾馆、和峨眉山大酒店(酒店外有峨眉山特色美食村)等,门市价700—1000元左右。经济酒店在低山区有不少,市区内更多,价格较为公道,从几十元到上百元不等。住在市区去好吃街饕餮很方便,打车到报国寺景区也就一、二十元。

2. 峨眉山市好吃的?

1,肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好,再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中,捏成团,放在拗子(平锅)上烙熟,然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢,诱人食欲。

2,雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3,凉粉

峨眉凉粉的花样很多,按颜色分有黄、白两大类;按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等,或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”,它不用碗,而是将凉粉切成巴掌大一块,托在手心,上浇调料,食客边走边吃。

3. 峨眉山市十大名小吃?

一、冷串串

啥子是冷串串呢?我先介绍哈,这个东西是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的,说到吃,四川人可以说是物用其极,就是个串串都要吃出很多花样,有热串串,麻辣烫,冒菜,因为夏天天气热,坐在锅边吃又热又辣,所以还有这种冷串串,就是冷汤,坐下就可以吃,味道是以香麻辣为主。一边吃,一边来碗冰粉或一瓶啤酒,那是别有一番滋味。

推荐:峨眉山市书院街老家家乐往滨河桥的那条街上,峨眉人叫“水西门”的地方,有很多家卖冷串串的,都很不错。

二、豆腐脑

峨眉的豆腐脑和乐山成都的豆腐脑是绝对不一样的,一锅熬得很稠的豆粉糊糊,一碗嫩豆花倒进去,用大铁勺打碎,搅匀,乘一碗,加进酱油,味精,花椒粉,辣椒油,姜蒜汁,花生米,酥黄豆,榨菜,葱花,再倒上一小笼粉蒸牛肉或酥肉,川味十足,解馋。如果你嫌不够,来个牛肉夹饼,这牛肉夹饼也很有特色,面饼完全被蒸热了,软硬度恰到好处,里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子,却有点脆脆的感觉,原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒,感觉很特别!最重要的是这样的美食,很便宜,真的是经济又实惠。

小贴士:由于豆粉糊糊很容易变清,要趁热吃,并且配料搅匀了就不要使劲儿搅,否则吃到一半很容易变成清汤泡粉蒸肉,口感会大打折扣哦。

推荐:在峨眉山市区书院街有家胖姨豆腐脑,凯邦对面的曹凉粉里的豆腐脑也很不错,豆腐脑价格一般是4元每碗,牛肉夹饼为3元一个。

三、烧烤

在峨眉啊,有人说是只要能吃的,在这里都可以烤。品种繁多,茄子,土豆,鸭舌,排骨,辣椒,韭菜……把食物穿上竹签,放在烧烤炉上一遍遍的刷油,直到烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒,在夏天时再配上啤酒,邀上三五好朋,慢慢烤,慢慢吃,慢慢喝,绝对是很开心、很自在的一件乐事。

推荐:白门大桥桥头有家好好烧烤,三小旁边有家烧烤,很受峨眉人欢迎。

四、荞凉粉

峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的,那家人做这个好多年了,叫曹凉粉,我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧,可他们家的完全不同哦,很像荞面的颜色,加上特制的炒酱、蒜水、醋,那是别有风味啊。吃法上,有一种花样谓之“打手摊子”,它不用碗,而是将凉粉切成巴掌大一片,托在手心上,上浇调料,食客边走边吃,别有情趣。

推荐:凯帮对面的曹凉粉

五、抄手

类似北方馄饨,峨眉抄手的特点是馅嫩、皮薄、汤味鲜浓,有原汤、鸡汤、海味、清汤、红油等多种,薄薄的皮,鲜美的肉馅,一勺骨头汤,几片白菜,加点辣子,令人回味。

推荐:凯帮门口的杨氏抄手店,四季芳庭旁边的鸡汤抄手

六、叶儿粑

顾名思义,就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮,内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅,或用猪肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成的馅;用粑叶包好蒸后,即可食用,味道鲜美,令人回味。

推荐:峨眉山市区西正街的叶儿耙店老字号,很多年了。

七、卤鸭

峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内;卤鸭摊,随处可见。卤鸭色彩红润,肉嫩味鲜、香气诱人,微有火熏味,食后留香,回味悠长,是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于,香而不燥,鸭肉咬在嘴里非常香,但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道,香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子,据说峨眉人要离开峨眉一段时间,一般都要真空打包带起走,好在外地也享用这种美食。

推荐:峨眉山市区商业街峨眉最有名的烟熏鸭—曹鸭子

八、三合泥

三合泥因用了三种主料(糯米、黑豆、芝麻),成品为泥状,故名三合泥,是一种流行于川西广大地区的特色甜食。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富。

推荐:凯帮门口的百年老店甜食砂锅,虽然环境差了点,但是那里的三合泥有很多年历史了,还有白龙好吃街的郑老九美食摊的三合泥也很不错。

九、砂锅米线

看起来不起眼的一个灰色砂锅,从炉火上直接挟起来放到餐桌上,锅内的汤还在不停地翻滚,发出哧哧的声响。米线煮得不软不硬,吃起来恰到好处,根据个人口味,可以要蹄花砂锅,脑花砂锅,海鲜砂锅,牛肉砂锅等,保证让你一饱口福。

推荐:峨眉山市白龙好吃街的郑老九美食摊,那的砂锅一流,还有“水西门”的李记海鲜砂锅。

十、汤锅

进了峨眉的汤锅店,有三样菜是必点的,牛杂汤锅、粉蒸牛肉和烧豆腐。这里是牛杂汤锅是绝对的牛杂,除了肉之外无一不用,牛蹄筋,牛鞭,牛肺牛肚全在其中,微微带了淡淡的膻味,汤不浓但很鲜美,蘸水采用青红辣椒和嫩香菜搭配,口感好,蘸牛杂有点辣哦,不过让你吃了还想吃,一定要喝汤哦,汤是最鲜的。粉蒸牛肉选材考究,没有一丝筋,韧性好,粉干,保持了润口的滑美,有一种新制豆瓣儿的香味混合在粉肉之中,在撒点辣椒面在上边,味道太好了

4. 峨眉有哪些好吃的东西?

1,肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好,再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中,捏成团,放在拗子(平锅)上烙熟,然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢,诱人食欲。

2,雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3,凉粉

峨眉凉粉的花样很多,按颜色分有黄、白两大类;按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等,或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”,它不用碗,而是将凉粉切成巴掌大一块,托在手心,上浇调料,食客边走边吃。

4,峨眉素斋

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年,故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料,仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形,而且仿其味,可以乱真。

5,鳝丝

鳝丝是将鲜活鳝鱼宰杀,然后洗净切丝,辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节,加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮,口感细嫩,麻辣味浓。

5. 峨眉小吃?

有肉包玉米粑,雪菇芋头,凉粉,雪菇芋头烤鸭,炸土豆,峨眉混沌汤,毛菜,夹饼,串香,鳝鱼丝,三合一面糊,豆腐脑,峨眉素食。

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