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夏天少吃大鱼大肉 多吃“夏季第一瓜” 祛湿补水又减脂

时间: 2023-05-12 本站作者

现在已经进入夏天了,天气越来越热,很多人都开始寻找适合夏季食用的清凉食材。在这个时候,推荐大家多吃“夏季第一瓜”,它能祛湿补水又减脂。冬瓜类富含矿物质和维生素,能够很好地补充人体所需的微量元素和水分,同时还具有降温解暑的功效。冬瓜清淡营养,是夏季饮食中最适合的食物之一。

冬瓜有很多好处。它能够养胃生津,清除心火,清热利水,同时,冬瓜富含碳水化合物和维生素C,脂肪含量很低,是减肥的最佳食材之一。由于夏天人体出汗多,体内的钾元素很容易流失,食用冬瓜可以有效地补充钾元素,增强身体免疫力。

1、红烧冬瓜

将冬瓜切成小方块,蒸 5 分钟后炒熟瘦肉末、姜蒜末、小米椒等调料,加入冬瓜、生抽、食用盐、白糖、鸡精快速翻炒,再加入葱花即可。

2、冬瓜肉饼

将冬瓜小丁、肉末、葱花、姜末、青椒丁等调料拌均,挤干水分后加入鸡蛋和玉米淀粉蒸制,放上胡萝卜丁、葱花,淋上味极鲜酱汁即可。

3、冬瓜皮蛋汤

加入姜片、皮蛋、冬瓜片煮开,调入适量盐、鸡精、胡椒粉即可,最后撒上香菜叶和葱花,味道很香浓。

4、炸冬瓜丸子

用冬瓜丁、香菜、鸡蛋、面粉、玉米淀粉和调味料制作成丸子,炸至金黄色即可。

以上几道冬瓜食谱都简单易做,而且味道鲜美,营养丰富,是夏季必不可少的美食。

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