橘子是一种冬季非常常见也是非常受欢迎的水果，每到天气一凉，买橘子吃橘子的人就会多起来，尤其是小蜜橘、砂糖橘很受欢迎。

吃橘子之所以会上瘾首先最重要的一个原因是因为橘子本身的口感，除了甜之外还略带点酸，酸酸甜甜。而酸甜味儿最容易刺激人的味蕾，最能够让味蕾记住的味道，很多人喜欢喝酸奶而不喜欢喝牛奶就是这个原因，酸奶带有酸味儿。但是只是因为橘子酸中带甜还不能完全说明吃橘子会上瘾，吃橘子会上瘾还有另外一个最为重要的原因——季节。橘子并非只产于秋冬季，在夏天天气暖和的时候我们也能够吃到橘子，但是这个季节的橘子并没有让我们欲罢不能的感觉。所以，从这个方面来讲的话，吃橘子会上瘾是和季节有关系的。

冬季的橘子由于室外气温比较低，所以橘子的糖分更容易受到低气温的影响，酸甜味儿也更加浓烈。北方的冬季室外气温非常低，而我国北方室内和室外的温差比较大，室内通常都会有暖气和空调，所以，在室内我们身体的温度相对于室外来说要高很多。而当我们从市场买回来的橘子拿到室内时温度还是比较低的，所以当我们吃橘子时会有强烈的温差，这种感觉就好像久逢甘露的土地，这种冰冷舒适的感觉一瞬间从喉咙到胃部，让燃烧灼热的身体瞬间感受到前所未有的凉爽，让人欲罢不能。

沙糖桔原产于广东省四会市，现我们国家、桂林、西林等地均有栽种。现在沙糖橘比较普遍，湖南江西一带也有大面积种植，沙糖桔又叫做十月桔，其果实为橙黄色或橙红色，口感细腻，味道非常甜，深受消费者喜欢。

新鲜的沙糖桔弹性十足，挑选沙糖桔的时候注意表皮光滑，没有黑色斑点，表皮没有破的橘子，现在很多沙糖橘由于运输原因，表皮很容易破，破皮的橘子保存时间短，口感差，水分流失严重。