用料

鸡蛋 2个

面粉 适量

葱 3根

盐 适量

油

做法步骤

1、小葱切葱花

2、备碗倒入鸡蛋，把切好的葱放入碗中加入适量的面粉加少许的盐（按个人口味加盐）适量的水搅拌

3、锅里擦点油，不要粘锅就好了。锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。