By 有才能的紫米很有志气

用料

• 大虾 15只
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 大半勺
• 蒜 4瓣
• 料酒 少许
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 少许
• 姜 5片
• 葱 少许

做法步骤

1、虾洗好，去虾线装盘备用

2、先调个料汁，生抽1勺，老抽半勺，白糖大半勺，蚝油少许，番茄酱半勺，再加入适量清水调匀，水不用太多

3、起锅烧油，倒入葱姜蒜，超出香味。再倒入虾翻炒均匀

4、倒入调好的料汁，大火烧开，盖盖，焖煮3分钟，

5、装盘出锅，开吃