用料

青椒 一个

尖椒 一个

肉丝 适量

油 适量

盐 适量

耗油 适量

老抽 适量

生抽 适量

淀粉 适量

水 适量

排骨精 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

小红辣椒 适量

大料 适量

做法步骤

1、青椒一个，尖椒一个洗净，猪肉适量

2、青椒，尖椒切丝，肉切丝，姜切丝，葱蒜切片，小红辣椒两个。大料适量

3、肉丝里放入适量油，淀粉，耗油，料酒搅拌均匀腌制一会

4、油热放入葱姜蒜。大料，小辣椒爆香

5、然后放入腌好的肉丝

6、肉丝炒白

7、然后倒入青椒丝翻炒，加入适的盐，排骨精，老抽，生抽

8、水淀粉

9、把水淀粉倒入锅中，翻炒均匀即可出锅

10、装盘